Молочная энциклопедия \ Молочное скотоводство в России — статьи, публикации

Характеристика хозяйственно-полезных признаков высокопродуктивного молочного скота

Многолетняя племенная работа с молочным скотом в Ленинградской области позволила получить животных, отличающихся рекордной молочной продуктивностью. Особый интерес представляет собой анализ хозяйственно-полезных признаков этих уникальных животных. [1,2].

В качестве материала для анализа нами были использованы данные о высокопродуктивных молочных коровах племзавода «Ленинский путь» с пожизненным надоем от 50000 107863 кг. Всего было отобрано 425 голов. Все денные были обработаны биометрически на ПК с использованием Пакета анализа в программе Excel[3].

В табл.1 представлена общая характеристика исследуемого поголовья.

Таблица 1 – Общая характеристика исследуемого поголовья

Параметр	Признак
Параметр	Пожизненный надой, кг	Кровность, %	Возраст лакт.	Надой за 1 лактацию, кг	Надой за максимальную лактацию, кг
X	63757	78,0	7,1	6368	11215
σ	11525	15,1	2,2	2772	1745
Cv, %	18,1	19,4	31,0	43,5	15,6

Анализ данных показывает, что средний пожизненный надой отобранных животных составил 63757 кг. Кровность по голштинской породе составила 78%. Средний возраст пожизненных рекордисток составил 7,1 лактации. Интересно отметить, что надой за первую лактацию у этих уникальных животных достаточно невелик – 6368 кг. За максимальную лактацию они в среднем дали 11215 кг. Наиболее изменчивыми показателями были возраст и надой за первую лактацию.

Таблица 2 - Взаимосвязь между хозяйственно-полезными признаками у исследуемого поголовья

Признаки	Коэффициент корреляции, r
Кровность х пожизненный надой	-0,16
Пожизненный надой х возраст	0,40
Надой за 1 лактацию х пожизненный надой	-0,03
Надой за максимальную лактацию х пожизненный надой	0,24
Кровность х возраст	-0,64
Кровность х надой за 1 лактацию	0,51
Кровность х надой за максимальную лактацию	0,44
Возраст х надой за 1 лактацию	-0,62
Возраст х надой за максимальную лактацию	-0,56
Надой за 1 лактацию х надой за максимальную лактацию	0,50

В табл.2 показана взаимосвязь между хозяйственно-полезными признаками животных. Наиболее сильно положительно оказались связанными между собой такие признаки как пожизненный надой и возраст, кровность и надой за первую лактацию, кровность и надой за максимальную лактацию, а также надой за первую и максимальную лактации. Наиболее сильной отрицательной корреляцией характеризовались такие признаки как кровность по голштинской породе и возраст, возраст и надой за 1 лактацию, возраст и надой за максимальную лактацию.

Таблица 3 – Характеристика коров разного уровня продуктивности

Класс продуктивности, тыс. кг.	Число голов, n	Признак
		Пожизненный надой, кг		Кровность, %		Возраст, лакт.		Надой за 1 лактацию, кг		Надой за максимальную лактацию, кг
		Х	Cv, %	Х	Cv, %	Х	Cv, %	Х	Cv, %	Х	Cv, %
100...108	5	103478	3,0	78	11,3	7,6	25,0	7190	47,0	14361	20,0
90…99	14	92664	3,0	75	20,0	8,9	23,6	5635	43,8	12403	9,2
80…89	26	84150	3,2	68	20,6	9,5	26,3	6276	37,3	11269	12,6
70…79	61	73804	3,9	76	19,7	7,9	22,8	6326	40,8	11540	14,2
60…69	119	64090	4,6	78	19,2	7,3	28,8	6401	43,8	11299	15,1
50…59	200	54827	5,7	80	18,8	6,4	29,7	6405	45,1	10898	15,8

В Табл.3 показана характеристика коров с различными уровнями пожизненной продуктивности: от 50 до 108 тыс. кг. Анализ данных показывает, что при надоях от 50 до 80 тыс. кг кровность по голштинской породе снижается, а в последних двух группах несколько возрастает. Очевидно, это объясняется тем, что с повышением кровности по голштинам коровы живут меньше и их пожизненная продуктивность снижается. Для получения максимальной пожизненной продуктивности кровность по голштинской породе не должна быть слишком высокой.

Литература

Грачев В.С., Абдуллаев А.О. Возрастная динамика показателей молочной продуктивности коров Вестник студенческого научного общества/ научный журнал. – СПб, 2013. – С. 246…249.
Грачев В.С., Жебровский Л.С. Генетический вклад коров-рекордисток в совершенствование стада по молочной продуктивности АПК: проблемы, состояние, перспективы развития// Сборник статей Первой всероссийской научно-практической конференции. – СПб, 2011. – С. 39…42.
Грачев В.С. Биометрическая обработка данных зоотехнического учета средствами EXCEL с использованием пакета анализа (методические указания) СПб, 2012. – 48 с.

Другие статьи в разделе «Молочное скотоводство в России — статьи, публикации»

Случайная статья

Биохимический и морфологический состав крови молочных коров в зависимости от их продуктивности

Молочное скотоводство в России — статьи, публикации

Кровь в организме играет исключительно важную роль, поскольку через нее осуществляется обмен веществ. Она доставляет к клеткам органов тела питательные вещества и кислород, удаляя продукты обмена и углекислоту. По данным биохимических показателей крови можно судить об интенсивности обменных процессов, следовательно, об уровне молочной продуктивности животных. Поскольку ферменты крови, их активность, уровень обмена веществ, а также биохимическая адаптация закодированы в их генах, то можно полагать, что биохимический состав крови у животных в определенной мере связан с их племенными и продуктивными качествами.Наши исследования проводились в одном из лучших племзаводов Ленинградской области – «Ленинский путь». Молочная...