Рынок молока: производство молока, надои и цены на сырое молоко

RSS

Рынок молока: объемы производства молока и молочной продукции в России. Информация о надоях и численности поголовья скота, цены на сырое молоко и фьючерсные контракты. Обзоры мирового рынка молока и объемы поставок по импорту молочной продукции.

Рубрики:

Посты блога

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (30 августа – 3 сентября 2021 г.)

    9 сентября 2021 года

    Производство

    В январе-июле 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года до 10 713,2 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-июле 2021 года составил 3 218,7 тыс. т (на 0,3% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 634,6 тыс. т (-1,3%), сыров – 345,1 тыс. т (+5,3%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 111,7 тыс. т (-0,1%), масла сливочного – 159,9 тыс. т (-4,8%), молока и сливок сухих – 95,6 тыс. т (-2,3%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    25.08.2021

    01.09.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,46

    26,52

    100,2

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,90

    48,06

    103,7

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    516,47

    517,97

    102,9

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    386,49

    386,30

    100,4

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (23 – 27 августа 2021 г.)

    31 августа 2021 года

    Производство

    В январе-июле 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года до 10 713,2 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-июле 2021 года составил 3 218,7 тыс. т (на 0,3% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 634,6 тыс. т (-1,3%), сыров – 345,1 тыс. т (+5,3%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 111,7 тыс. т (-0,1%), масла сливочного – 159,9 тыс. т (-4,8%), молока и сливок сухих – 95,6 тыс. т (-2,3%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    18.08.2021

    25.08.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,39

    26,46

    100,0

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,81

    47,90

    103,3

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    514,54

    516,47

    102,6

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    386,00

    386,49

    100,1

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (26 – 30 июля 2021 г.)

    10 августа 2021 года
    О ситуации...

    Производство

    В январе-июне 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года до 9 154,5 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-июне 2021 года составил 2 767,2 тыс. т (на 2,4% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 390,8 тыс. т (-2,3%), сыров – 281,1 тыс. т (+2,0%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 95,3 тыс. т (+2,1%), масла сливочного – 140,8 тыс. т (-3,1%), молока и сливок сухих – 81,8 тыс. т (+1,0%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    21.07.2021

    28.07.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,19

    26,22

    99,1

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,33

    47,37

    102,2

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    512,79

    510,24

    101,4

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    386,13

    385,57

    100,2

     

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (28 июня – 2 июля 2021 г.)

    14 июля 2021 года

    Производство

    В январе-мае 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года до 7 584,0 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-мае 2021 года составил 2 315,5 тыс. т (на 1,6% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 150,7 тыс. т (-2,8%), сыров – 232,5 тыс. т (+3,3%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 78,6 тыс. т (+3,2%), масла сливочного – 114,4 тыс. т (-3,0%), молока и сливок сухих – 62,7 тыс. т (+2,7%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    23.06.2021

    30.06.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,25

    26,22

    99,0

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,28

    47,22

    101,9

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    509,30

    510,92

    101,5

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    384,63

    386,99

    100,6

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Новые привлекательные условия в Интернет-менеджере

    7 июля 2021 года

    Milknet предоставляет пользователям только качественные и проверенные услуги для развития бизнеса и увеличение продаж! Одна из таких услуг - Интернет-менеджер пользуется популярностью у наших пользователей не просто так!

    Коллектив Milknet постоянно работает над улучшением качества Интернет-менеджера. Мы анализируем ситуацию на рынке (как в нашей стране, так и за рубежом), ищем индивидуальный подход и подбираем уникальные условия для каждого клиента. Поэтому предлагаем дополнительные условия для пользователей Интернет-менеджера!

    Если в период действия Интернет-менеджера у вас закончился товар или наступил низкий сезон для продаж продукции, воспользуйтесь дополнительными условиями и заморозьте действия тарифа на период от 1 до 3 месяцев.

    Всю подробную информацию вы можете получить по телефону у вашего менеджера!
    +7 (812) 425-32-65
    +7 (931) 009-45-67
    Прислушиваемся к вашему мнению и всегда открыты для обратной связи!

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (7 – 11 июня 2021 г.)

    22 июня 2021 года

    Производство

    В январе-апреле 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,2% до 5 983,5 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-апрель 2021 года составил 1 852,8 тыс. т (на 1,1% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 910,0 тыс. т (-3,4%), сыров – 182,1 тыс. т (+2,4%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 62,9 тыс. т (+5,6%), масла сливочного –
    89,4 тыс. т (-1,7%), молока и сливок сухих –45,9 тыс. т (+3,5%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    02.06.2021

    09.06.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,34

    26,28

    99,3

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,35

    47,41

    102,3

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    509,87

    509,26

    101,2

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    383,87

    386,65

    100,5

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Подробная статистика объявлений на Milknet
    1

    4 июня 2021 года

    Рады сообщить, что теперь в разделе «Мои объявления» у каждого из ваших объявлений появилась подробная статистика за месяц!

    Мы хотим, чтобы компании наших пользователей росли и развивались, а количество продаж только увеличивалось. Всего этого можно добиться, отслеживая статистику своих объявлений.

    Раньше наши возможности позволяли показывать пользователям лишь одну цифру с информацией об общем количестве просмотров объявления. Сейчас, нажав на цифру с количеством просмотров, вы можете увидеть подробную статистику по объявлению!

    А именно:

    · Временной промежуток, за который вы хотите посмотреть статистику;

    ·  Количество просмотров объявления;

    ·  Количество запросов контактов;

    ·  Количество звонков;

    ·  Количество пользователей, добавивших объявление в избранное.

    Вся информация иллюстрируется графиком, на котором можно увидеть статистику за каждый отдельный день.

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (17 – 21 мая 2021 г.)

    31 мая 2021 года

    Производство

    В январе-апреле 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,2% до 5 983,5 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2021 года составил 1 392,1 тыс. т (на 1,6% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 674,9 тыс. т (-4,8%), сыров – 133,1 тыс. т (-1,1%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 47,4 тыс. т (+6,7%), масла сливочного –
    65,4 тыс. т (-1,1%), молока и сливок сухих –31,8 тыс. т (+0,4%).

    ЦЕНЫ

     

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    12.05.2021

    19.05.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,54

    26,50

    100,1

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,26

    47,27

    102,0

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    511,64

    511,23

    101,6

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    384,18

    385,72

    100,2

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Топ-10 самых популярных компаний Milknet 2020 года

    21 мая 2021 года
    Топ-10 самых...

    Сегодняшний рейтинг самых популярных компаний Meatinfo 2020 года основан на посещаемости страниц за 2020 год

    10. Новатор

    «Джанкойский молокозавод» является крупнейшим производителем молочной продукции Республики Крым, Российской Федерации.

    9. ЛПХ "Мирамис"

    Подсобное хозяйство "Мирамис"

    8. Угличский сыродельный завод

    Экспериментальный сыродельный завод, Углич является одним из лидеров по качеству на российском рынке среди заводов, занимающихся изготовлением сыров и других молочных продуктов.

    7. Курский молочный завод

    ООО "Курский молочный завод" - это предприятие, созданное в 2017 году, соединившее в себе профессионализм команды, посвятившей жизнь производству высококачественных молочных продуктов, а также новейшее оборудование от ведущих мировых производителей.

    6. Никольский маслозавод

    Производство молочной продукции

    5. Калачеевский Сырзавод

    Сырзавод "Калачеевский" является одним из крупных сыродельных заводов в Воронежской области.

    4. Балаковский молочный комбинат

    Балаковский молочный комбинат - динамично развивающееся предприятие. Оборудование от мировых лидеров, используемое на производственных площадках, высочайшее качество сырья и строгий контроль за всеми процессами обеспечивает высочайшее качество готового продукта.

    3. Белый Медведь

    Крупнейший производитель натуральной цельномолочной продукции на Дону!

    2. Долина легенд

    Производитель молочной продукции в Крыму: ТМ Долина легенд, ТМ Первомайское молоко

    1. Далимо

    «Далимо» занимает лидирующие позиции в рейтинге крупнейших операторов в области продвижения и дистрибуции продуктов питания в Поволжском регионе.

     

    Подключите премиум размещение вашей компании на год, на первой странице, в одном из самых больших и посещаемых каталогов компаний молочного рынка России и СНГ.

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (19 – 23 апреля 2021 г.)

    27 апреля 2021 года

    Производство

    В январе-марте 2021 года валовой надой молока в хозяйствах всех
    категорий составил 6 876,1 тыс. т и увеличился относительно уровня 2020 года на 1,0%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,2% до 4 454,4 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2021 года составил 1 392,1 тыс. т (на 1,6% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 674,9 тыс. т (-4,8%), сыров – 133,1 тыс. т (-1,1%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 47,4 тыс. т (+6,7%), масла сливочного –
    65,4 тыс. т (-1,1%), молока и сливок сухих –31,8 тыс. т (+0,4%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    14.04.2021

    21.04.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,62

    26,62

    100,6

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    46,99

    47,16

    101,7

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    509,68

    510,84

    101,5

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    384,75

    384,40

    99,9

     

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации