Рынок молока: производство молока, надои и цены на сырое молоко

Посты блога

Автоматизация учета животных с приложением "Хорриот Импорт»

19 июля 2024 года

"Хорриот Импорт" - это инновационное браузерное приложение, разработанное для упрощения процесса регистрации животных и импорта их идентификационных данных в государственную систему Хорриот. Основные особенности: ⠀ - Удобная передача данных в формате Excel:   Вы можете... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам июня 2024 года

17 июля 2024 года

Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам июня 2024 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции и факторы... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Еженедельный обзор молочного рынка от Milknet.ru: 28 неделя 2024 года

17 июля 2024 года

Ключевые события: Dairy Index DIA составил 32,72 руб./кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,03% ниже прошлой недели и на 3,8% выше июня 2023 года (+1,2 руб.). Ключевым фактором динамики индекса стало снижение цены импорта молочных продуктов в Россию. Средневзвешенная цена на сырое молоко в... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Еженедельный обзор молочного рынка от Milknet.ru: 26 неделя 2024 года

4 июля 2024 года

Ключевые события: На российском рынке средневзвешенная цена на молоко составила 31,61 руб./кг, на 0,03% выше прошлой недели. Выросли цены на сырое молоко в Республике Мордовия (+0,9 руб. к уровню прошлой недели) и Алтайском крае (+0,1 руб.). Снизились цены на молоко в Ленинградской области... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Где все работники? Причины кадрового дефицита в АПК

28 июня 2024 года

Острой проблемой стоящей перед агропромышленным комплексом является  растущий кадровый дефицит.  В этой статье рассмотрим, мировую тенденцию на нехватку специалистов и ситуацию в России. В конце предложим варианты и методы, которые могут повлиять на улучшение положения. В современной... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Насекомые на тарелке: революция в питании или безумие?

24 июня 2024 года

Рассматривая виды альтернативной еды, нельзя пройти мимо белков из насекомых. Употребление в пищу белков из насекомых тема противоречивая, но с очевидными преимуществами. В этой статье рассмотрим, станут ли насекомые нашим повседневным питанием и в каких сферах белки из насекомых - настоящая... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Белки из водорослей: спирулина, хлорелла, нори

21 июня 2024 года

Разберем одну из перспективных альтернатив животному белку - водоросли. В последние годы водоросли привлекают все большее внимание в пищевой промышленности. Они имеют уникальную биохимическую структуру и богаты на разнообразные питательные вещества, такие как белки, углеводы, витамины, минералы... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Еженедельный обзор молочного рынка от Milknet.ru: 24 неделя 2024 года

20 июня 2024 года

Ключевые события: По итогам мая на российском рынке средневзвешенная цена на молоко на 17 июня 2024 г. составила 31,57 руб./кг, на 0,06% выше прошлой недели и на 3% выше июня 2023 г. Выросли цены на сырое молоко в Республике Мордовия (+0,9 руб. к уровню прошлой недели) и Алтайском крае (+0,1... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Альтернативные белки способны заменить мясо

19 июня 2024 года

Сегодня обратимся к теме альтернативных белков и разберемся, насколько они полноценны в качестве заменителя животных белков. Альтернативные белки - это белковые источники, которые не являются животными, а происходят от растений, грибов, микроорганизмов или других источников. Они используются... Читать дальше...

Информационно - аналитический отдел Milknet.ru

Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам мая 2024 года

18 июня 2024 года

Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам мая 2024 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции и факторы... Читать дальше...

Информационно - аналитический отдел Milknet.ru