Рынок молока: производство молока, надои и цены на сырое молоко

RSS

Рынок молока: объемы производства молока и молочной продукции в России. Информация о надоях и численности поголовья скота, цены на сырое молоко и фьючерсные контракты. Обзоры мирового рынка молока и объемы поставок по импорту молочной продукции.

Рубрики:

Посты блога

    Подробная статистика объявлений на Milknet

    4 июня 2021 года

    Рады сообщить, что теперь в разделе «Мои объявления» у каждого из ваших объявлений появилась подробная статистика за месяц!

    Мы хотим, чтобы компании наших пользователей росли и развивались, а количество продаж только увеличивалось. Всего этого можно добиться, отслеживая статистику своих объявлений.

    Раньше наши возможности позволяли показывать пользователям лишь одну цифру с информацией об общем количестве просмотров объявления. Сейчас, нажав на цифру с количеством просмотров, вы можете увидеть подробную статистику по объявлению!

    А именно:

    · Временной промежуток, за который вы хотите посмотреть статистику;

    ·  Количество просмотров объявления;

    ·  Количество запросов контактов;

    ·  Количество звонков;

    ·  Количество пользователей, добавивших объявление в избранное.

    Вся информация иллюстрируется графиком, на котором можно увидеть статистику за каждый отдельный день.

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (17 – 21 мая 2021 г.)

    31 мая 2021 года

    Производство

    В январе-апреле 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,2% до 5 983,5 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2021 года составил 1 392,1 тыс. т (на 1,6% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 674,9 тыс. т (-4,8%), сыров – 133,1 тыс. т (-1,1%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 47,4 тыс. т (+6,7%), масла сливочного –
    65,4 тыс. т (-1,1%), молока и сливок сухих –31,8 тыс. т (+0,4%).

    ЦЕНЫ

     

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    12.05.2021

    19.05.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,54

    26,50

    100,1

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,26

    47,27

    102,0

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    511,64

    511,23

    101,6

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    384,18

    385,72

    100,2

    #_1_#

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Топ-10 самых популярных компаний Milknet 2020 года

    21 мая 2021 года
    Топ-10 самых...

    Сегодняшний рейтинг самых популярных компаний Meatinfo 2020 года основан на посещаемости страниц за 2020 год

    10. Новатор

    «Джанкойский молокозавод» является крупнейшим производителем молочной продукции Республики Крым, Российской Федерации.

    9. ЛПХ "Мирамис"

    Подсобное хозяйство "Мирамис"

    8. Угличский сыродельный завод

    Экспериментальный сыродельный завод, Углич является одним из лидеров по качеству на российском рынке среди заводов, занимающихся изготовлением сыров и других молочных продуктов.

    7. Курский молочный завод

    ООО "Курский молочный завод" - это предприятие, созданное в 2017 году, соединившее в себе профессионализм команды, посвятившей жизнь производству высококачественных молочных продуктов, а также новейшее оборудование от ведущих мировых производителей.

    6. Никольский маслозавод

    Производство молочной продукции

    5. Калачеевский Сырзавод

    Сырзавод "Калачеевский" является одним из крупных сыродельных заводов в Воронежской области.

    4. Балаковский молочный комбинат

    Балаковский молочный комбинат - динамично развивающееся предприятие. Оборудование от мировых лидеров, используемое на производственных площадках, высочайшее качество сырья и строгий контроль за всеми процессами обеспечивает высочайшее качество готового продукта.

    3. Белый Медведь

    Крупнейший производитель натуральной цельномолочной продукции на Дону!

    2. Долина легенд

    Производитель молочной продукции в Крыму: ТМ Долина легенд, ТМ Первомайское молоко

    1. Далимо

    «Далимо» занимает лидирующие позиции в рейтинге крупнейших операторов в области продвижения и дистрибуции продуктов питания в Поволжском регионе.

     

    Подключите премиум размещение вашей компании на год, на первой странице, в одном из самых больших и посещаемых каталогов компаний молочного рынка России и СНГ.

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (19 – 23 апреля 2021 г.)

    27 апреля 2021 года

    Производство

    В январе-марте 2021 года валовой надой молока в хозяйствах всех
    категорий составил 6 876,1 тыс. т и увеличился относительно уровня 2020 года на 1,0%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,2% до 4 454,4 тыс. т.

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2021 года составил 1 392,1 тыс. т (на 1,6% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 674,9 тыс. т (-4,8%), сыров – 133,1 тыс. т (-1,1%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 47,4 тыс. т (+6,7%), масла сливочного –
    65,4 тыс. т (-1,1%), молока и сливок сухих –31,8 тыс. т (+0,4%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    14.04.2021

    21.04.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,62

    26,62

    100,6

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    46,99

    47,16

    101,7

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    509,68

    510,84

    101,5

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    384,75

    384,40

    99,9

     

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (22 – 26 марта 2021 г.)

    8 апреля 2021 года

    Производство

    В январе-феврале 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,8% до 2,9 млн т, надой на 1 корову составил 1 219,0 кг (+3,5% к аналогичному периоду 2020 года).

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-феврале 2021 года составил 917,3 тыс. т (на 2,7% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 459,1 тыс. т (-1,9%), сыров – 84,2 тыс. т (-2,8%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 30,0 тыс. т (+1,4%), масла сливочного –
    42,0 тыс. т (-1,1%), молока и сливок сухих –19,3 тыс. т (+0,2%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    17.03.2021

    24.03.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,72

    26,73

    101,0

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    47,01

    46,80

    101,0

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    507,03

    507,80

    100,9

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    385,90

    386,50

    100,4

    Алексей Королев

    Интеренет-маркетолог

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (9 – 12 марта 2021 г.)

    22 марта 2021 года

    Производство

    В январе 2021 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 2,2 млн т и увеличился относительно уровня 2020 года на 2,2%
    в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,6% до 1,5 млн т. Так, в январе 2021 года в сельскохозяйственных организациях надой
    на 1 корову составил 627 кг (+4,3% к аналогичному периоду 2019 года).

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе 2021 года составил 468,7 тыс. т (на 4,1% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 223,1 тыс. т (-3,6%), сыров –
    41,7 тыс. т (-2,5%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 15,0 тыс. т (+2,4%), масла сливочного –
    21,3 тыс. т (-1,2%), молока и сливок сухих –10,4 тыс. т (+6,3%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    03.03.2021

    10.03.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,78

    26,72

    100,9

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    46,70

    47,08

    101,6

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    504,04

    503,37

    100,0

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    382,72

    382,78

    99,5

     

    #_1_#

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (24 – 26 февраля 2021 г.)

    22 марта 2021 года

    Производство

    В январе 2021 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 2,2 млн т и увеличился относительно уровня 2020 года на 2,2%
    в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,6% до 1,5 млн т. Так, в январе 2021 года в сельскохозяйственных организациях надой
    на 1 корову составил 627 кг (+4,3% к аналогичному периоду 2019 года).

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе 2021 года составил 468,7 тыс. т (на 4,1% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 223,1 тыс. т (-3,6%), сыров –
    41,7 тыс. т (-2,5%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 15,0 тыс. т (+2,4%), масла сливочного –
    21,3 тыс. т (-1,2%), молока и сливок сухих –10,4 тыс. т (+6,3%).

    ЦЕНЫ

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    17.02.2021

    24.02.2021

    % с начала года

     

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,65

    26,67

    100,8

     

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    46,61

    46,67

    100,7

     

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    502,33

    503,24

    100,0

     

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    385,88

    385,65

    100,2

     

     

    Как быстро найти нужную продукцию на доске?
    1

    11 марта 2021 года
    Уважаемые участники молочного рынка!На бесплатной доске объявлений Milknet ежедневно размещается более 500 объявлений о продаже молока и молочной продукции оптом, согласитесь, искать нужный товар в таком количестве не так-то просто, но специально для Вас существуют полезные фильтры и поиск. Читать дальше...
    Екатерина Гольцова Екатерина Гольцова

    Отдел развития

    Оптовые цены на молоко и сливки в РФ в помесячной динамике по федеральным округам

    5 марта 2021 года

    Оптовые цены на молоко и сливки сгущенные в России (цены производителей) на графике ниже представлены в помесячной динамике по федеральным округам.

    О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (8 – 12 февраля 2021 г.)

    20 февраля 2021 года

    Производство

    В январе-декабре 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 32,2 млн т и увеличился относительно уровня 2019 года на 2,7%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 5,3% до 17,9 млн т. Так, в январе-декабре 2020 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 6 872,0 кг (+5,9% к аналогичному периоду 2019 года).

    По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого
    в январе-декабре 2020 года составил 5 417,2 тыс. т (на 1,5% выше аналогичного периода 2019 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 2 750,8 тыс. т
    (-1,5%), сыров – 566,1 тыс. т (+4,8%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 192,2 тыс. т (+6,3%), масла сливочного – 282,0 тыс. т (+4,7% больше), молока и сливок сухих –150,8 тыс. т
    (-2,6%).

     

    ЦЕНЫ

     

     

    Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

    03.02.2021

    10.02.2021

    % с начала года

    Молоко сырое

    (без НДС)

    Сельхозпроизводители

    26,60

    26,63

    100,6

    Молоко пастеризованное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    46,68

    46,52

    100,4

    Масло сливочное

    (с НДС)

    Промпроизводители

    506,64

    502,95

    100,0

    Сыры

    (с НДС)

    Промпроизводители

     

    381,94

    382,09

    99,3

        
       

     

    Динамика цен производителей на сырое молоко в отдельных регионах

    Российской Федерации, руб./кг (без НДС)

     

    Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Горячее предложение