Молочная продуктивность коров является полигенным признаком, то есть, ее формирование происходит под воздействием комплекса генов. Большое влияние на молочную продуктивность оказывают и паратипические факторы, прежде всего такие, как кормление и содержание. Интересным представляется анализ влияния продолжительности лактации на ряд хозяйственно-полезных признаков у высокопродуктивных первотелок. Укороченную лактацию чаще всего имеют животные, оплодотворившиеся в первую или вторую охоты. Прогестерон, выделяемый желтым телом беременности, поддерживает развитие эмбриона и угнетает лактационную функцию. Часто от коров, оплодотворенных в первую или вторую охоты, недополучают молоко, поскольку они рано запускаются и не успевают полностью реализовать свой генетический потенциал. Удлиненная лактация также нежелательна, поскольку у таких коров будет длительным межотельный период, будет недополучен теленок.
Нами были изучены показатели молочной продуктивности у 201 первотелки в ЗАО племзавод «Ленинский путь» Волосовского района Ленинградской области. Это одно из лучших хозяйств России занимается разведением высокопродуктивного черно-пестрого скота ленинградского типа. Все животные были распределены на 16 групп в зависимости от продолжительности лактации. В первую группу вошли первотелки с продолжительностью лактации до 260 сут, в последнюю – более 401. Классовый промежуток составил 10 сут.
Данные представлены в таблице. Проанализировав ее, можно отметить, что 47 первотелок, или 23% от всего поголовья имели укороченную лактацию. Этим объясняется более низкая, по сравнению с другими группами, их молочная продуктивность. Значительная часть животных (111 голов, или 55%) имела длительность лактации от 301 до 350 сут. Уровень продуктивности за 305 сут у этих первотелок значительно возрос, по сравнению с первыми 5-ю группами. Оставшиеся 22% поголовья имели продолжительность лактации от 351 сут до 401 и более. Молочная продуктивность за 305 сут у этих животных была максимальной, однако, столь длительная лактация, очевидно, делает экономически невыгодным их использование.
Анализируя таблицу вцелом, можно сказать, что вариационный ряд коров по этому признаку соответствует нормальному распределению. То же самое можно сказать и о распределении животных внутри каждого класса, поскольку среднее значение в каждом из них находится на уровне середины класса. В отношении МДЖ, МДБ в молоке и живой массы можно отметить, что они незначительно изменялись с увеличением продолжительности лактации.
Таблица 1. Молочная продуктивность первотелок с различной продолжительностью лактации
Продолжительность лактации, сут | N | Продуктивность за 305 сут | Живая Масса, кг | Коэфф. молочности |
Класс | Х | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | мол. жир, кг | мол. белок, кг |
До 260 | 256 | 5 | 6411* | 3,71 | 3,12 | 238 | 200 | 577 | 11,11 |
261-270 | 265 | 6 | 6519* | 3,85 | 3,21 | 251 | 209 | 570 | 11,44 |
271-280 | 276 | 14 | 7667* | 3,62 | 3,10 | 278 | 238 | 567 | 13,52 |
281-290 | 287 | 9 | 7417* | 3,63 | 3,07 | 269 | 228 | 548 | 13,53 |
291-300 | 295 | 13 | 8728* | 3,56 | 3,07 | 311 | 268 | 556 | 15,70 |
301-310 | 306 | 22 | 8981 | 3,63 | 3,07 | 326 | 276 | 573 | 15,67 |
311-320 | 314 | 25 | 9065 | 3,61 | 3,09 | 327 | 280 | 570 | 15,90 |
321-330 | 325 | 23 | 9251 | 3,61 | 3,07 | 334 | 284 | 561 | 16,49 |
331-340 | 336 | 19 | 8462 | 3,58 | 3,10 | 303 | 262 | 554 | 15,27 |
341-350 | 346 | 22 | 9013 | 3,54 | 3,05 | 319 | 275 | 557 | 16,18 |
351-360 | 355 | 9 | 8896 | 3,54 | 3,10 | 315 | 276 | 565 | 15,75 |
361-370 | 366 | 8 | 9369 | 3,61 | 3,10 | 338 | 290 | 560 | 16,73 |
371-380 | 375 | 10 | 9685 | 3,60 | 3,02 | 349 | 293 | 534 | 18,14 |
381-390 | 385 | 9 | 9534 | 3,57 | 3,06 | 340 | 292 | 562 | 16,96 |
391-400 | 393 | 4 | 9258 | 3,53 | 3,03 | 327 | 281 | 566 | 16,36 |
Более 400 | 414 | 3 | 9332 | 3,78 | 3,09 | 353 | 288 | 605 | 15,34 |
*Продуктивность за укороченную лактацию
Количество молочного жира и белка, а также коэффициент молочности изменялись пропорционально изменению надоя.
В заключении следует сказать, что лактация у первотелок должна быть оптимальной по продолжительности. Укороченная и удлиненная лактация имеет свои негативные последствия. В хозяйствах с продуктивностью коров 8000…9000 кг молока за 305 сут рекомендуется по возможности поддерживать продолжительность лактации не более 350…360 суток. Исключение можно сделать лишь для коров-рекордисток, у которых суточные удои на уровне 60…80 кг угнетают многие функции организма, в том числе и половую. К таким коровам нужен индивидуальный подход. По мнению ведущих специалистов-животноводов, длительность сервис-периода и лактации не должна играть главную роль в племенном использовании таких коров.
Молочное скотоводство на Milknet.ru
Случайная статья
Молочное скотоводство в России — статьи, публикации
Молочная корова раскрывает свой генетический потенциал до 4-6 лактаций. Известно, что сегодня в молочном скотоводстве животные часто не доживают до этого возраста. Сроки их использования, а соответственно и экономическая эффективность снижаются. Проанализировав причины, влияющие на выбытие молочных коров из стада, можно их избежать, и тем самым увеличить сроки использования животных. [1].
Материалом для наших исследований послужило поголовье голштинизированного черно-пестрого скота в племзаводе «Детскосельский». Был проведен анализ причин выбытия молочных коров за последние 10 лет. Все данные были обработаны биометрически на ПК с использованием Пакета анализа в программе Excel[2].
Таблица 1 – Анализ причин...
