Milknet.Ru

Рынок молочной продукции

Самые важные события, новости рынка молочной продуции на Milknet.ru. Мы публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про молочный рынок и индустрию.

Вчера, 5 марта
5 марта 10:17

В странах ЕАЭС намерены запретить одноразовый пластик

В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) намерены ввести поэтапный запрет на использование пластиковых пакетов. Белоруссия поддерживает меры, Россия готова их обсуждать. Позиции стран отражены в документах по итогам совещания по развитию сотрудничества предприятий ЕАЭС в сфере...
5 марта 10:10

Пожары могут лишить фермеров субсидий

Соответствующие изменения планируется внести в постановление правительства о государственной программе развития сельского хозяйства. Это следует из протокола селекторного совещания, проводившегося под председательством Виктории Абрамченко, сообщает The DairyNews со ссылкой на Комитет информации и...
5 марта 09:59

ООН обратила внимание на выброшенные продукты

Более 930 млн тонн проданного в 2019 г. продовольствия оказалось не на столах потребителей, а в мусорных ящиках - об этом говорится в новом отчете Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП). В целом, по данным экспертов организации, потери составляют около 17% всего производимого...
5 марта 09:09

Мировые цены на продовольствие продолжили рост девятый месяц подряд — FAO

Общий индекс цен на продовольственные товары в феврале вырос в годовом выражении на 2,4 %. Индикатор растет уже девятый месяц подряд, сообщается в пресс-релизе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Максимальный рост отмечен на сахар (6,4 %), который достиг...
5 марта 08:23

О производстве сырого молока в России в 1990-2021 гг

Производство сырого молока в России - общие тенденции Производство сырого молока в России в 2020 году составило 32 215,4 тыс. тонн, что на 2,7% (на 855,1 тыс. тонн) больше, чем в 2019 году. За 5 лет, по отношению к 2015 году, оно выросло на 7,8% (на 2 327,9 тыс. тонн), за 10 лет, по...

4 марта
4 марта 10:53

Россия догнала Белоруссию по уровню продовольственной безопасности

В 2020 году Россия почти в два раза улучшила свои позиции в Глобальном индексе продовольственной безопасности от The Ecomomist Intellegence Unit, но по-прежнему отстает от Белоруссии. Хотя разрыв уже минимальный Россия по итогам 2020 года заняла по уровню продовольственной безопасности 24-е...
4 марта 10:36

В Эмиратах отмечается растущий спрос на органическое молоко

В Эмиратах отмечается растущий спрос на органическое молоко со стороны покупателей. Об этом по итогам поездки на Международную выставку пищевой промышленности Gulfood 2021 в Дубае рассказал заместитель коммерческого директора «ЭкоНива-АПК Холдинг» Владимир Даниэлян, пишет The DairyNews...
4 марта 10:23

Запасы в розничной торговле в России сформированы на 42 дня

Товарные запасы в российских организациях розничной торговли на конец января были сформированы на 42 торговых дня, следует из доклада Росстата. В денежном выражении запасы на конец января, по данным статистического ведомства, составляли 2,093 триллиона рублей. Запасы на конец декабря были...
4 марта 10:19

Кодами маркировки в России снабдили более 91 млн единиц молочной продукции

Российские производители молочной продукции снабдили кодами маркировки более 91 млн товаров, из них более 6,5 млн уже введены в оборот. Об этом сообщил в среду руководитель товарной группы "Молоко" Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Алексей Сидоров. В России создается...
4 марта 09:31

Эксперты расходятся в оценке перспектив экспорта отечественной сельхозпродукции в 2021 году

По прогнозу генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, в 2021 году экспорт продукции АПК не будет таким высокими, как в 2020-м. — Те ресурсы и резервы, которые лежали на поверхности, в значительной мере исчерпаны, урожай зерновых в 2021-м,...

4 марта 09:01

Росстат: Цены на продукты с начала года выросли на 1,4%

За период с 25 февраля по 1 марта 2021 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,2%1), с начала марта – 100,0%, с начала года – 101,4% (справочно: март 2020 г. – 100,6%, с начала года – 101,3%). За период с 25 февраля по 1 марта 2021 г. выросли...
4 марта 08:55

Формулы пересчета нормативных выходов в сыродельном производстве

Автор – Николай Терацов, консультант-методолог MES-систем молочного направления компании «Константа» Нам часто задают вопросы о способах оценки выходов сыра, формулах пересчета норм и спрашивают про источники, из которых их можно взять. В этой статье я опишу способы пересчета...
4 марта 08:52

Оперативный учет переработки молока. MES + SCADA = любовь?

Автор - Александр Цыбизов, руководитель направления автоматизации производства компании «Константа» Рынок производства и переработки молока в последние 3-4 года продолжает динамично расти. Заводы модернизируются, наращивают мощности и ассортимент. Активно строятся новые заводы...
3 марта
3 марта 10:39

Россия в 8 раз обогнала Евросоюз по темпам роста цен на продукты

Продовольственная инфляция в России в январе 2021 года составила 8,2% в годовом выражении, в то время как в странах Евросоюза (ЕС) потребительские цены на продукты питания выросли на 1,1%, говорится в материалах Росстата. По данным Росстата, в целом индекс потребительских цен увеличился в...
3 марта 09:16

Правительство РФ внесло исключения в список продовольственного эмбарго

Теперь в страну разрешен импорт племенных виноградных и садовых улиток, а также сыворотки для производства детских смесей. Соответствующее постановление опубликовано на официальном портале правовой информации. С августа 2014 года Россия запретила импорт некоторых видов сельхозпродукции,...

3 марта 08:44

С 22 по 28 февраля основным видом импортируемой продукции в российскую федерацию стала готовая пищевая продукция

Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов проанализировали данные государственной информационной системы в области ветеринарии (компонент «Аргус») и получили следующие результаты: в период с 22 по 28 февраля...
2 марта
2 марта 10:40

Кабмин продлил на 2021 год ввоз сыворотки для детского питания из "санкционных" стран

Правительство России продлило на 2021 год возможность ввоза сухой деминерализованной молочной сыворотки с уровнем деминерализации 90%, которая предназначается для производства детских смесей, из стран, на которые распространяется российское продовольственное эмбарго. Соответствующее постановление...
2 марта 10:09

Эфирное масло орегано повлияло на надои джерсейских коров наилучшим образом

Было также обнаружено, что добавление в рацион коров натуральных кормовых добавок с маслом орегано снижает количество агрессивных взаимодействий в день перед отелом Для проведения научной работы по влиянию масла орегано на коров джерсейской породы ученые из Федерального университета...
2 марта 10:08

Правительство считает «спекуляцией» включение России в число «горячих точек» по росту цен на продовольствие

По оценке ведомств, ситуация с ценами на продукты питания находится под контролем Минэкономразвития, Минсельхоз, Минпромторг и Кремль прокомментировали аналитику агентства Bloomberg, которое заявило, что Россия — одна из пяти «горячих точек» по росту цен на...
2 марта 09:41

Bloomberg спрогнозировал продуктовую напряженность в России и ряде других стран

Агентство подготовило аналитический материал, в котором сообщает, что рост цен на продукты питания вызовет наибольший резонанс в крупнейших странах со средним уровнем дохода населения, жители которых тратят на еду большую часть потребительской корзины. В перечень этих стран Bloomberg...

2 марта 09:26

Производители молочной продукции смогут взять кредиты под 1 % годовых

Взять льготный кредит им разрешат на внедрение обязательной маркировки. Об этом сообщила директор Департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга России Екатерина Приезжева. «Российский фонд технологического развития» сможет...
2 марта 09:24

Российские ученые нашли способ продлить срок годности продуктов, дополнительно защитив в них жиры

Для этого на стеклянную тару наносят прозрачные защитные пленки оксида индия-олова. Этот дополнительный слой на упаковке задерживает ультрафиолетовое и инфракрасное излучения, а также электромагнитные поля. Метод увеличения срока годности продукции, сохранения ее свежести и полезных свойств...
2 марта 09:20

Россельхозбанк запускает сельскохозяйственный Clubhouse

Аграрии смогут дистанционно осваивать все тонкости ведения сельского хозяйства с помощью видеоуроков по всем аграрным направлению. Сервис «АгроЛайф» на платформе Свое Фермерство прошел тестирование и полномасштабно заработает этой весной. — Планируется создать своеобразный...
1 марта
1 марта 14:19

В 2020 году российский агроэкспорт в Испанию превысил 100 млн долларов

В 2020 году Россия экспортировала в Испанию 465 тыс. тонн продукции АПК на сумму 102 млн долл., на 78% больше показателя предыдущего года. Как и в 2019, в прошлом году крупнейшую позицию в структуре продаж занимал свекловичный жом. За год его отгрузки выросли на 91% до 190 тыс. тонн...
1 марта 10:44

Алексей Кондратенко: Сканирование мороженого в киосках и палатках может привести к сокращению его реализации в курортный сезон

Подготовка перерабатывающих молочных предприятий к введению с 1 июня 2021 года обязательной маркировки на мороженое и сыр вызвала у членов Совета Федерации РФ, посетивших предприятия Краснодарского края, больше вопросов, чем ответов, информирует The DairyNews. На вчерашнем круглом столе в...