Вчера, 11 февраля
Россия достигла 76% самообеспеченности молочными продуктами
По данным Анастасии Вяликовой, директора по развитию АПК и пищевой промышленности компании «Рексофт», Россия достигла уровня самообеспеченности молочными продуктами в 76%. За 2024 год объем продаж молока составил 56,2 тыс. тонн, что на 2 тыс. тонн больше по сравнению с предыдущим...
Новый дизайн упаковки растительного молока Vega Natura от агентства Getbrand
Агентство Getbrand представило инновационный дизайн упаковки для линейки растительного молока Vega Natura, специально разработанного для бариста и ценителей кофе. Упаковка выделяется глубоким черным цветом, напоминающим классическую меловую доску. Яркие графические элементы и контрастные цвета...
Новые штаммы термофильного стрептококка улучшат производство ряженки
Ученые из НИЦ ППиФ при ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили и описали инновационные штаммы термофильного стрептококка (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus), обладающие особыми свойствами, которые могут значительно улучшить технологические аспекты производства ряженки. Согласно информации...