Снижение продаж просроченной молочной продукции в 40 раз благодаря новым правилам
13 фев 2025, 08:38
229
С момента внедрения нового разрешительного режима на кассах, продажи просроченной молочной продукции сократились в 40 раз. Об этом сообщила заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации Екатерина Приезжева на ХХIII Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока. Она отметила, что этот шаг стал продолжением проекта по маркировке товаров, направленного на предотвращение попадания некачественной и небезопасной пищи в социальные учреждения. Эксперимент проходит в нескольких регионах России, включая Краснодарский, Пермский, Ставропольский края, а также в Московской и Новосибирской областях и Санкт-Петербурге. Участие в проекте позволит приобрести критерии для автоматической блокировки поставок небезопасной продукции в школы, детские сады и больницы.
По итогам эксперимента планируется принятие решения о масштабировании этой практики на всю маркированную молочную продукцию, поставляемую в социальные учреждения. Екатерина Приезжева также подвела итоги интеграции двух информационных систем — ФГИС «ВетИС» и системы маркировки «Честный знак», которая позволила снизить долю фальсифицированной молочной продукции с 30% до 0,03%. С 1 сентября не допускается продажа продукции, если расхождение данных между этими системами превышает 5%. Кроме того, продолжает действовать эксперимент по партионной прослеживаемости молочной продукции, который будет завершён 1 июня 2025 года.
