Ключевые события:
Согласно еженедельным мониторингам аналитической службы Milknet.ru, по итогам 42 недели цены на сырое молоко на российском рынке выросли на 6%. При этом с августа текущего года наблюдается резкий рост себестоимости и в производстве сырого молока. Например, в сентябре себестоимость выросла на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это создает дополнительные трудности для фермеров и переработчиков, которые и так уже борются с высокими затратами на корма, топливо и другие ресурсы. Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в сентябре 2024 г. составил 183,3%. В октябре ожидается рост до 191,3%.
На мировом рынке отмечался рост цен на молочную продукцию, в среднем, на 0,54% за счет увеличения стоимости сыра и цельного сухого молока.
В Новой Зеландии незначительное снижение ценового индекса по результатам последней сессии торгов GDT вероятно связано с определенным снижением интереса покупателей к сливочному маслу и сухому молоку европейского производства. Сокращение предложения молока-сырья в мире вместе с активным спросом на сыры сдерживает ценовой индекс от более значительного падения.
В США по итогам 42 недели отмечался рост цен на молочную продукцию, в среднем, на 0,9%: подорожали обезжиренное сухое молоко, пахта и лактоза.
В ЕС по итогам недели отмечается разнонаправленная коррекция цен на молочную продукцию. Подорожали сырое молоко, сыры и сливочное масло. В сентябре оптовые цены на молочную продукцию в ЕС выросли по всем категориям, при этом цены на масло показали самый значительный рост. Объемы молока показали сезонный спад. На поставках негативно сказались засуха в Восточной Европе и вспышки вируса синего языка в некоторых регионах, что способствовало росту цен на фермах. Уровни жира и белка были ниже обычного, а цены на масло достигли новых высот.
В октябре 2024 года рынок молочной продукции Бразилии демонстрирует умеренный рост, обусловленный такими факторами, как рост производства молока и внутреннего спроса. Прогнозируется, что производство молока за год достигнет около 25 миллионов метрических тонн, что немного больше, чем в 2023 году. Этот рост в значительной степени объясняется повышением производительности стада и благоприятными погодными условиями в ключевых регионах производства молочной продукции.
Еженедельные обзоры молочного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.