Ключевые события:
Согласно еженедельным мониторингам аналитической службы Milknet.ru, по итогам 50 недели цены на сырое молоко на российском рынке продолжили расти. Это подорожание стало результатом роста себестоимости - значительно увеличились затраты на корма для скота, энергоресурсы и обслуживание оборудования. Средняя стоимость молока выросла на 11,2%, пастеризованное молоко подорожало сразу на 13%, цены на сухое молоко оставались относительно стабильными. Отмечается возобновление роста цен на сливочное масло. При этом розничные цены на основные виды молочной продукции продолжают расти – за неделю средний прирост составил около 0,9%.
На мировом рынке отмечался рост цен на молочную продукцию, в среднем, на 0,2% за счет повышения стоимости всех основных молочных продуктов. Однако негативное давление на динамику роста оказало сливочное масло, которое подешевело на 2,7%.
В Новой Зеландии средний индекс цен на мировую молочную торговлю (GDT) снизился на 2,8% на последнем аукционе. В результате аукциона индекс цен GDT теперь составляет 1219, что ниже 1254, что является самым высоким показателем с июля 2022 года. Результат следует за тремя последовательными повышениями индекса цен после последних торговых событий. Средняя выигрышная цена на аукционе составила 4148 долл. США/т при продаже 32 120 т молочных продуктов. Цены упали на все продукты, кроме лактозы. Обезвоженный молочный жир стоил $7267 (-3,8%), сливочное масло $6631 (-0,6%), чеддер $4682 (-0,2%), лактоза $915 (+0,5%), моцарелла $4033 (-1,8%), сухое обезжиренное молоко $2757 (-2,9%) и цельное сухое молоко $3890 (-2,9%).
В США по итогам 50 недели отмечался рост цен на молочную продукцию, в среднем, на 1,5%. Подорожали на американском рынке все основные продукты; подешевело только обезжиренное и цельное сухое молоко, и сливочное масло. Цены на казеин и лактозу были стабильны.
В ЕС по итогам недели отмечается положительная коррекция цен на молочную продукцию. Подорожали все виды продукции, кроме твердых сыров и обезжиренного сухого молока. В последнем отчете Европейской комиссии Latest World Quotations of Dairy цены на сливочное масло за неделю, закончившуюся 24.11.2024, указаны на 44 процента выше, чем за ту же неделю прошлого года. Цены на сухое обезжиренное молоко указаны на 3 процента ниже, чем за ту же неделю прошлого года. Цены на сухое цельное молоко указаны на 13 процентов выше, чем за ту же неделю прошлого года. Перед заседанием правительства во вторник премьер-министр Польши объявил о несогласии страны с соглашением о свободной торговле между ЕС и МЕРКОСУР в его нынешнем виде. Польские чиновники объявили о первых подтвержденных случаях заболевания блютангом в стране. Случаи были зарегистрированы среди крупного рогатого скота на ферме на юго-западе Польши.
В Бразилии средняя цена на молоко в октябре составила 2,8065 реалов за литр, снизившись на 2,6% по сравнению с предыдущим месяцем. Однако по сравнению с тем же месяцем 2023 года цены выросли на 36,2%. Ожидания увеличения поставок объясняют падение цен. Весной в Бразилии увеличивается количество осадков, что увеличивает как количество, так и качество пастбищ, благоприятствуя производству молока. Более того, спрос на ресурсы, связанные с кормлением животных, был высоким в октябре, сохраняя темпы увеличения поставок молока.
Торговля молочными товарами в последние недели была сдержанной. Улучшение доступности молока, несмотря на вышеупомянутые улучшения, произошло с опозданием по сезону. Маркетологи говорят, что праздничные заказы в основном выполнены, и переработчики работают над потребностями первого квартала.
Еженедельные обзоры молочного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.