На пленарном заседании XVI съезда Национального союза производителей молока вице-премьер Дмитрий Патрушев объявил о стабильном росте молочной отрасли в России. По прогнозам, в 2024 году объем производства сырого молока достигнет 34 миллионов тонн. Также наблюдается прогресс в переработке молока: увеличивается выпуск питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыров, йогуртов, сливок и мороженого.
Расширение производства открывает новые возможности для экспорта, и теперь российское молоко и молочная продукция доступны на рынках более чем 90 стран. Патрушев подчеркнул, что растущий внутренний спрос на молочную продукцию требует полного удовлетворения потребностей отечественного рынка по доступным ценам.
Он подтвердил обязательность контроля за экономической доступностью основных продовольственных товаров и заявил о приоритете государства в обеспечении продовольствием граждан. Для достижения целей Доктрины продовольственной безопасности по молоку, необходимо продолжать наращивание производства.
К 2030 году планируется увеличить объемы производства сырого молока до более чем 38 миллионов тонн. Вице-премьер призвал Министерство сельского хозяйства работать совместно с регионами для завершения планирования показателей производства молока с учетом местных особенностей. Поддержка молочной отрасли была и остается значительной: в прошлом году было выделено более 80 миллиардов рублей, что на 50% больше, чем в предыдущем году.
С 2024 года размер возмещения расходов на строительство молочных комплексов увеличится до 30%. Для предприятий с устойчивым ростом производства молока и надежной кормовой базой — до 42%. С 2025 года льготное кредитование станет приоритетом, а новые кредиты будут доступны под ставку 8,3%.
Патрушев отметил, что улучшение эффективности процессов невозможно без научной базы, напомнив о планах выделить свыше 2 миллиардов рублей на подпрограмму по молочному животноводству в рамках Федеральной научно-технической программы. Одной из ключевых задач остается обеспечение технологического суверенитета, что станет темой национального проекта по продовольственной безопасности, запускаемого с 2025 года, с акцентом на развитие кадрового потенциала.
