К концу июля 2011 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 9,0 млн. голов коров. Показатель текущего года находится практически на уровне прошлого, превышая его всего лишь на 0,1%. За месяц поголовье снизилось на 0,8%.
В то же время в сельхозорганизациях находится 3,9 млн. голов коров, что на 0,1% ниже прошлогоднего показателя. В сельхозорганизациях Приволжского ФО (1,2 млн. голов) и Центрального ФО (854,1 тыс. голов) сконцентрировано 55% от общего показателя поголовья коров. Однако по итогам года поголовье в этих округах снизилось. Да и в целом положительная динамика по сравнению с прошлогодним показателем наблюдается только в отношении Сибирского ФО - на 1,2%, Дальневосточного ФО – на 4,9%, Северо-Кавказского ФО – на 17,3%, и Южного ФО - 1,1%.
В январе-июле 2011 года в хозяйствах всех категорий произведено 19,0 млн. тонн молока оптом. Аналогичный показатель в 2010 году был выше на 2,1%. Отрицательная динамика также отмечена и в отношении июльского показателя текущего года - он составляет 3,5 млн. тонн, что на 2% ниже уровня прошлого месяца, и на 2% прошлогоднего объема.
Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-июле 2011 года составили 2 826 кг против 2 794 кг в январе-июле 2010 года. В сельскохозяйственных организациях в июле 2011 года по сравнению с июлем 2010 года производство молока снизилось на 1,3% (в июле 2010 года по сравнению с июлем 2009 года уменьшилось на 3%).
Таблица 1. Динамика объема производства молока и молочной продукции, сливок по полному кругу организаций РФ в январе-июле 2010-2011гг, тонн
| Январь-июль 2010г, тонн | Январь-июль 2011г, тонн | Прирост, % |
Молоко жидкое обработанное | 2 813 490 | 2 812 748 | -0,03% |
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) | 6 645 580 | 6 265 840 | -6% |
Сливки | 46 591 | 43 942 | -6% |
Молоко и сливки в твердых формах | 73 085 | 84 497 | 16% |
Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира от 2,0 % до 18,0 % | 10 845 | 5 840 | -46% |
Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 % | 21 607 | 26 323 | 22% |
Сливки сухие гранулированные или в других твердых формах | 231 | 30 | -87% |
На фоне снижения производственных показателей и роста цен на корма с августа 2010 года и по февраль текущего года мы наблюдали непрерывные рост цен на коровье молоко. Так, за это время цена реализации выросла на 33,5%. С марта 2011 года цена стала снижаться, активную фазу сокращения мы наблюдаем с июня. Только за последний месяц ценник упал на 4%, но августовский показатель текущего года все же на 19% ниже прошлогоднего, и составляет 14,87 руб/кг.
Потребительская цена на разливное коровье молоко в среднем по России в августе 2011 года составляет 26,86 руб/кг, за месяц ценник упал, но всего на 0,2%. Относительно уровня прошлого года он выше на 6%.
График 1. Динамика средней цены реализации по России на молоко коровье с января 2010 года по август 2011 года, руб/кг
Таблица 2. Динамика производственной и потребительской цены на молоко, руб/кг
| производственная цена | Прирост за год, % | потребительская цена | Прирост за год, % |
июль 2011г | август 2011г | июль 2011г | август 2011г |
Молоко сухое цельное (20-25 % жирности) | 165,00 | 164,50 | 23% | 166,70 | 166,54 | 13% |
Молоко 3,2 % жирности в пакетах | 28,11 | 28,01 | 19% | 34,95 | 34,82 | 11% |
Суммарно с начала года молока и сливок цельных (ТН ВЭД 0401) ввезли в объеме 14,1 тыс. тонн. Учитывая сезонный фактор, объем импорта с апреля стал снижаться. В июле 2011 года в Россию ввезли 1,72 тыс. тонн молока и сливок, что на 28% ниже, чем в марте.
Молока и сливок сухих и концентрированных, с добавлением сахара ввези в объеме 23,5 тыс. тонн. Максимума в текущем году импорт достиг в феврале – 6,35 тыс. тонн, к июлю показатель сократился на 81% до 1,19 тыс. тонн.
График 2. Динамика объема импорта товарных групп ТН ВЭД 0401,0402 «Молоко и сливки цельное, сухое или концентрированное» в 2011 году, тыс. тонн
По поставкам молока и сливок без добавлений (ТН ВЭД 0401) лидирующие позиции занимают:
Финляндия, которая по итогам 7-ми месяцев ввезла 43% от общего объема импорта;
Эстония – 17%;
Германия – 10%.
В тройку ведущих стран-экспортеров по импорту (ТН ВЭД 0401) «Молока и сливок, несгущенных и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» входят (по итогам 7-ми месяцев 2011 года):
Германия, которой принадлежит 21% от общего показателя поставок;
Украина – 19%;
Франция – 16%.
График 3. Объем импорта группы ТН ВЭД 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» по итогам 7 месяцев 2011 года в разрезе стран-экспортеров, тонн
График 4. Объем импорта группы ТН ВЭД 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ» по итогам 7 месяцев 2011 года в разрезе стран-экспортеров, тонн
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.