Рынок молока – текущая ситуация на 19.02.2013 21-02-2013

Рынок молока – текущая ситуация на 19.02.2013

21 февраля 2013 года

К началу февраля 2013 г. средняя цена закупки сырого молока у производителей составила 15,6 руб./кг. Средняя потребительская цена на молоко разливное составила 30,3 руб./л (-1% за 2 недели), масло сливочное – 242,0 руб./кг, сыры сычужные твердые – 250,9 руб./кг (-0,7% за 2 недели).

Объемы поставок по импорту молока (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 13.02.2013 года выросли по сравнению с тем же периодом 2012 года на 1,9% (до 5,8 тыс. т), сыра и творога – на 12,8% (до 31,1 тыс. т), масла сливочного практически в 2 раза (до 10,7 тыс. т).

По итогам заседания Минсельхоза РФ и Минсельхозпрода Республики Беларусь, состоявшегося 13.02.2013 г., были подписаны прогнозные балансы спроса и предложения союзных государств на молоко, молокопродукты, мясо, мясопродукты и сахар на 2013 г. Согласно прогнозным балансам, в 2013 г. из Беларуси планируется поставить 4110 тыс. тонн молока и молочной продукции (в пересчете на молоко).

Экспорт молочной продукции из США в 2012 г. достиг рекордной отметки в $ 5,21 млрд, американские экспортеры поставили на международный рынок 1,495 млн тонн сухих молочных продуктов.

На Чикагской товарной бирже (СМЕ) ценовые котировки на масло сливочное на поставки в феврале на 08.02.2013 г. составили 3 396,2 USD/т, что на 1,1 USD/т выше, чем на прошлых торгах. Стоимость поставок в марте на СМЕ понизилась на 13,8 USD/т и составила 3 527,4 USD/т, в апреле — 3 588,0 USD/т (снизилась на 3,3 USD/т). Котировки на февраль на масло сливочное на бирже EUREX 08.02.2013 составили 3 300,0 EUR/т (рост на 10,0 EUR/т); апрельские котировки — 3 215,0 EUR/т (рост на 2,0 EUR/т). Июльские котировки на сливочное масло за день снизились на 20,0 EUR/т до 3 215,0 EUR/т. Ценовые котировки на сыр на CME при поставке в феврале составили 3 664,1 USD/т, что на 4,4 USD/т ниже, чем на прошлых торгах.