Обзор рынка молока

Блог
RSS
Обзор рынка молока
О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (27 сентября – 1 октября 2021 г.)

О ситуации на рынке молока и молокопродуктов (27 сентября – 1 октября 2021 г.)

7 октября 2021 года

Производство

В январе-августе 2021 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 1,1% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года – до 12 244,1 тыс. т.

По данным Росстата, объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-августе 2021 года составил 3 673,8 тыс. т (на 0,3% выше аналогичного периода 2020 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 868,3 тыс. т (-0,6%), сыров – 394,3 тыс. т (+4,4%), молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 128,1 тыс. т (-0,5%), масла сливочного – 184,0 тыс. т (-4,3%), молока и сливок сухих – 111,4 тыс. т (-0,5%).

ЦЕНЫ

 

Система мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России, руб./кг

22.09.2021

29.09.2021

% с начала года

Молоко сырое

(без НДС)

Сельхозпроизводители

26,84

26,94

101,8

Молоко пастеризованное

(с НДС)

Промпроизводители

48,31

48,30

104,2

Масло сливочное

(с НДС)

Промпроизводители

521,00

520,61

103,5

Сыры

(с НДС)

Промпроизводители

 

389,53

389,62

101,3

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.