В России может появиться молоко от генно-модифицированных коров

03 мая 2021, 18:36

Уральские ученые принимают участие в создании генетически модифицированного крупного рогатого скота. По задумке, «отредактированные» коровы не будут болеть лейкозом, станут безрогими, и, самое главное, в их молоке не будет вызывающего аллергию белка, сообщает «Российская газета».

В России может появиться молоко от генно-модифицированных коров

«Идея в том, чтобы объединить разработки по in vitro оплодотворению, культивированию, трансплантации эмбрионов с опытом молекулярной биологии, генной инженерии и генной терапии. И создать животных с улучшенными хозяйственными свойствами не за 7-10 поколений, а быстрее — путем прямого внесения небольших изменений в геном существующей породы», — пояснили в Уральском федеральном аграрном научно-исследовательском центре УроРАН.

Работа ведется с тремя участками ДНК.

Первый отвечает за восприимчивость к вирусу лейкоза, одному из самых распространенных инфекционных заболеваний у коров, которое делает их молоко непригодным к употреблению. В конечном счете, этот недуг приводит к экономическим потерям в сельском хозяйстве.

Второй участок генома, над которым трудятся уральские ученые, отвечает за образование белка бета-лактоглобулина — это один из самых сильных аллергенов молока. Если ген заблокировать, белок не будет синтезироваться, и такое молоко станет безопасным для аллергиков, его можно будет использовать для производства специальных продуктов питания.

Уже 1 июня вступят в силу новые правила маркировки мороженого и сыров

Третий, отвечающий за безрогость, сначала взяли в качестве примера, чтобы отработать саму технологию внесения нужной последовательности в ДНК животного. Но, как оказалось, комолость также имеет большое значение для отрасли АПК: сейчас, чтобы животные не травмировали друг друга на фермах, рога им удаляют в телячьем возрасте.

«За несколько лет было проведено огромное количество научно-поисковых работ по отбору донорского материала, его подготовке к редактированию, выполнен серьезный биоинформатический анализ, создана система для внесения изменений в геном, — говорит Анна Кривоногова, ведущий научный сотрудник Лаборатории биологических технологий УрФАНИЦ УрО РАН, доктор биологических наук. — Для этого пришлось исследовать несколько ААВ-вирусов человека и шимпанзе и найти такой, который может проникать в зиготу коровы. Кроме того, постоянно ведутся работы по дальнейшему «выращиванию» модифицированных зигот в бластоцисты, и далее, в эмбрионы, которые пересаживают коровам».

Источник: mayaksbor.ru

Также в разделе:

«Молвест» увеличил экспорт молочной продукции в I квартале 2021 года в четыре раза...

Союзмолоко добивается исключения всех продуктов с ЗМЖ из Техрегламента на молоко и молочную продукцию...

Кировская область: Животноводы вятской глубинки расширяют производство...

Омская область: «Лузинское молоко» получило 54,3 млн руб. убытков и продает свои фермы...

Недельная инфляция в России замедлилась до 0,1%...

«Молвест» утроил экспорт молочной продукции в I квартале 2021 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение