В прошлом году ФГБУ «НЦБРП» исследовало 413 проб молочной продукции

15 фев 2021, 10:44 717

В 2020 году референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» исследовала 413 проб молочной продукции, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

Согласно исследованию, в 17 пробах были выявлены несоответствия требованиям безопасности. При этом в молочной продукции наиболее часто выявляются нарушения по микробиологическим показателям, содержанию сухого молока, нарушению маркировки по пищевой ценности.

В пресс-службе организации отметили, что замена молочного жира жирами растительного происхождения или заменителем молочного жира за 2020 год была выявлена 11 случаях из 176 исследований.

Источник: dairynews.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться