Продажи просроченной молочной продукции в России в 2023 г. снизились на 81%

Продажи просроченной молочной продукции в России в 2023 г. снизились на 81% — ЦРПТ

24 янв 2024, 09:34 453

Продажи просроченной молочной продукции в России в 2023 году снизились на 81% по сравнению с предыдущим годом, сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки "Честный знак").

"В молоке за год продажи просрочки упали на 81% - с 16,2 млн до 3,1 млн единиц продукции", - говорится в сообщении.

Качество молочной продукции в Москве и регионах увеличилось в два раза благодаря внедрению маркировки, сообщила заместитель руководителя Россельхознадзора Светлана Алексеева в ходе круглого стола в ТАСС. "Россельхознадзор активно взаимодействует с ЦРПТ. Нами используются ветеринарные инструменты вкупе с цифровыми. Происходит учет животных, лабораторные исследования. От поля до потребителя простроено понимание, что с сырьем и какого оно качества", - рассказала Светлана Алексеева.

"Отрасли от маркировки растут, несмотря на не всегда благоприятные факторы. В 2023 году в оборот ввели на 56% больше обуви, на 46% больше воды и на 37% больше парфюмерии, на 11% табака. <…> Молочка - тоже [рост] на 17%", - подчеркнул в ходе мероприятия председатель совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин.

Источник: dairynews.today

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться