В 2019-2023 гг. производство маргарина в России находилось на относительно стабильных отметках. По отношению к значениям, наблюдаемым 2014-2018 гг. оно несколько снизилось. В первом квартале 2024 года отмечается некоторый рост производства маргарина в стране.
В 2023 году рентабельность производства маргариновой продукции достигла наиболее высоких как минимум за прошедшие 7 лет значений и составила 6,4%. Повышение рентабельности может быть обусловлено некоторым ослаблением цен на сырьё для производства маргарина в 2023 году.
Цены на маргарин в 2020-2021 гг., а также в первом полугодии 2022 года ощутимо возросли. Во втором полугодии 2022 года и первом полугодии 2023 года они имели тенденцию к ослаблению. Начиная с августа 2023 года в целом отмечается новый виток роста оптовых цен на маргарин. При этом розничные цены начали свой умеренный рост лишь с февраля 2024 года.
Производство маргарина в России
Объем производства маргарина в России в 2023 году составил 450,9 тыс. тонн, что на 0,4% (на 2,0 тыс. тонн) меньше, чем в 2022 году. За 5 лет показатели снизились на 7,3% (на 35,7 тыс. тонн).
В январе-марте 2024 года, по отношению к аналогичному периоду 2023 года, объемы производства, по расчетам АБ-Центр, выросли на 1,3% (на 1,5 тыс. тонн) и составили 114,1 тыс. тонн.
Рентабельность производства маргариновой продукции в России
В 2023 году рентабельность производства маргариновой продукции в России, по данным Росстата, составила 6,4%, что значительно выше показателей за предыдущий год. По отношению к 2022 году, по расчетам АБ-Центр, отмечается рост рентабельности на 2,8 п.п., за пять лет - на 2,4 п.п.
Рост рентабельности производства маргариновой продукции может быть обусловлен некоторым ослаблением цен на сырье для производства маргарина в 2023 году.
Примечание. Рентабельность проданных товаров, продукции, работ, услуг рассчитывается Росстатом как соотношение величины сальдированного финансового результата (прибыль минус убыток) от продаж и себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг (включая коммерческие и управленческие расходы).
Оптовые цены на маргарин в России
Оптовые цены (цены производителей) на маргарин в России в марте 2024 года составили 101 279 РУБ/т без НДС. Это на 5,5% превышает значения месячной давности. За год цены, по расчетам АБ-Центр, выросли на 0,1%, за 5 лет - на 94,3%.
Розничные цены на маргарин в России
В марте 2024 года розничные цены на маргарин в России находились на уровне 236,9 РУБ/кг, что на 1,2% выше значений месячной давности. За год цены ослабели на 2,2%, за 5 лет - укрепились на 80,6%.
На графике ниже представлена корреляция оптовых и розничных цен на маргарин в России. Как видно из графика, динамика розничных цен во многом повторяет динамику цен в оптовом звене.
В апреле 2024 года розничные цены на маргарин в России составили 240,6 РУБ/кг, что на 1,5% превышает значения месячной давности. За год цены выросли на 0,1%.
По оперативным данным, средние розничные цены на маргарин в России, по состоянию на 13 мая 2024 года, составили 240,9 РУБ/кг. За неделю они выросли на 0,1%, за месяц - на 0,4%. За год, к аналогичной дате 2023 года, цены на маргарин, по расчетам АБ-Центр, укрепились на 0,5%.
Наиболее высокие цены на маргарин, по состоянию на дату мониторинга, наблюдались в Северо-Западном ФО (293,3 РУБ/кг), наиболее низкие - в Приволжском ФО (217,4 РУБ/кг).
