Необходимо разрабатывать ГОСТы и межгосударственные стандарты для растительной продукции

Регион

Необходимо разрабатывать ГОСТы и межгосударственные стандарты для растительной продукции – Евгений Ляшенко

15 июл 2021, 09:54 1055

Необходимо разрабатывать ГОСТы и межгосударственные стандарты для растительной продукции. Об этом в интервью рассказал генеральный директор ГК «Эфко» Евгений Ляшенко.

Он отметил, что с этой целью ключевыми предприятиями отрасли был создан Союз производителей продукции на растительной основе, который прошел регистрацию в Минюсте России. Союз консолидировал отрасль и активно включился в разработку документов с привлечением экспертов и лидеров рынка.

- Ключевая ценность разрабатываемых документов, на мой взгляд, в создании мотивации для внедрения эффективных инноваций, формировании экологической ответственности, а главное – в обеспечении населения страны здоровым питанием, - сказал эксперт.

Евгений Ляшенко также отметил, что отсутствие нормативной базы не столько усложняет государственную статистику, сколько не позволяет точечно применять меры господдержки и обеспечивать надзор.

- В текущем техническом регламенте о безопасности пищевой продукции нет идентификационных признаков для растительной продукции. Рынок пока только формируется, на нем заняты преимущественно энтузиасты здорового питания и крупные компании, которые заботятся о своей репутации. Поэтому растительная продукция сегодня отличается высоким качеством. Но как только придет массовый производитель, мы должны будем обеспечить не только качество, но и гарантию безопасности, - заключил он.

Источник: dairynews.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться