МСХ США: Отчет о производстве молочной продукции в США за декабрь 2012 года
11 фев 2013, 12:46
528
Общий объем производства сыров (за исключением творога) составил 949 миллионов фунтов, что на 2,0 процента выше декабря 2011 года и на 3,8 процента выше ноябрьских показателей 2012 года.
Производство сыров итальянского типа составило 409 миллионов фунтов, что на 0,1 процента ниже декабря 2011 года, но на 6,4 процентов выше ноября 2012 года.
Производство сыров американского типа составило 378 млн. фунтов, что на 2,6 процентов выше декабря 2011 года и на 4,2 процента выше ноября 2012 года.
Производство сливочного масла составило 173 миллионов фунтов, с повышением на 4,4 процентов по сравнению с данными за декабрь 2011 года и на 20,9 % выше, чем в ноябре 2012 года.
Производство обезжиренного сухого молока достигло 157 миллионов фунтов, что на 4,7 процентов выше декабря 2011 года.
Объем производства сухой сыворотки достиг 88,6 млн. фунтов, с повышением на 6,6 % против декабрьских показателей 2011 года. Производство лактозы достигло 87,6 млн. фунтов, увеличившись на 3,1 % против прошлогодних показателей за аналогичный период.
Производство концентрата сывороточного белка составило 38,6 млн. фунтов, уменьшившись на 1,9 %.
Данные предоставлены Национальной службой сельскохозяйственной статистики США (NASS).
