ИССЛЕДОВАНИЕ. О пользе молока для здоровья человека

Согласно данным нового исследования, употребление молока в детстве позволяет сохранить хорошую физическую форму в пожилом возрасте.

Регулярное употребление молока в детстве может укрепить здоровье на всю жизнь и даже улучшить физическую форму в пожилом возрасте. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованного в журнале Age & Aging. Согласно представленным данным, употребление одного стакана молока в день в детстве непосредственно сказывается на состоянии организма в пожилом возрасте, в том числе ускоряет двигательную активность на 5% и уменьшает вероятность плохой координации на 25%.

Группа британских исследователей проанализировала данные по двум крупным исследованиям в целях оценки привычек более 1500 мужчин в возрасте 62-86 лет, которые они имели относительно питания в детстве. Исследователи оценивали воздействие употребления молока, белка, кальция и жиров, на текущее физическое состояние и двигательную способность. Пожилые участники прошли тесты на физическую активность. Было выявлено, что употребление кальция, белков и молока в детстве ассоциируется с большей двигательной активностью в пожилом возрасте.

Исследователи также обнаружили, что тот, кто регулярно употреблял молоко в детстве, оставался приверженцем этого продукта и в зрелом возрасте.

Кроме того, было отмечено, что употребление молока утром – здоровая привычка, которая помогает детям получать питательные элементы, необходимые им в течение всего дня.

На протяжении нескольких десятилетий многочисленные исследования подтверждали пользу молока с точки зрения укрепления костной системы. Это первое исследование, посвященное связи между рационом в детстве и физической активностью в пожилом возрасте. Молоко представляет собой главный продукт в американском рационе, являющийся источником необходимых для костной системы кальция и витамина D, а в каждом стакане молока содержится 8 г высококачественного белка.

Диетические рекомендации Dietary Guidelines 2010 г. включают ежедневное употребление двух стаканов молока детьми в возрасте 2-3 лет, 2,5 стаканов - детьми в возрасте 4-8 лет и 3 стаканов - детьми более старшего возраста, подростками и взрослыми. Употребление молока за завтраком – это идеальная возможность помочь вашим детям правильно начать новый день и ежедневно получать рекомендованную норму молока.

По материалам https://www.foodingredientsfirst.com.