Сыр для жарки на сковороде и гриле "Сернурский халумис" изготовлен по традиционному рецепту, привезенному с острова .
Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме.
Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко зажаривается до красивой золотисто-коричневой корочки на сковороде или гриле.
«Сернурский сырзавод» и самая большая козья ферма России «Лукоз»
Собственное производство молочной продукции и сыров, косметических и кондитерских изделий, мясных изделий.