По оперативным данным Росстата, по состоянию на 02 октября 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 30 товаров, ослабление - на 13 товаров. За месяц цены выросли на 29 товаров, снизились - на 14 товаров.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как помидоры свежие (+7,3%) яйца куриные (+3,0%), бананы (+2,2%), куриное мясо (+1,0%), масло подсолнечное (+0,6%).
Также выросли цены на маргарин (+0,5%), баранину на кости (+0,5%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,4%), сосиски, сардельки (+0,4%), творог (+0,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,3%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,3%), муку пшеничную (+0,3%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,3%), рис шлифованный (+0,2%), печенье (+0,2%), говядину на кости (+0,2%), молоко пастеризованное (+0,2%), пшено (+0,2%), крупу гречневую-ядрицу (+0,2%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,2%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,2%), соль поваренную пищевую (+0,2%), консервы мясные для детского питания (+0,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), масло сливочное (+0,1%), вермишель (+0,1%), сахар-песок (+0,1%), консервы овощные для детского питания (+0,1%), молоко стерилизованное (+0,04%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось водки (-0,03%), чая черного байхового (-0,03%), свинины на кости (-0,1%), сметаны (-0,2%), колбасы вареной (-0,2%), свёклы столовой (-0,3%), рыбы мороженой неразделанной (-0,3%), лука репчатого (-0,7%), яблок (-1,5%), капусты белокочанной свежей (-1,9%), моркови (-2,0%), картофеля (-2,3%), огурцов свежих (-3,4%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как помидоры свежие (+28,4%), бананы (+16,2%), яйца куриные (+8,9%), огурцы свежие (+5,0%), куриное мясо (+4,8%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на масло подсолнечное (+2,2%), рис шлифованный (+2,0%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+1,5%), баранину на кости (+1,5%), колбасу вареную (+1,3%), сосиски, сардельки (+1,2%), говядину на кости (+1,2%), смеси сухие молочные для детского питания (+1,2%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,1%), свинину на кости (+1,0%), соль поваренную пищевую (+0,9%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,8%), пшено (+0,8%), муку пшеничную (+0,7%), масло сливочное (+0,5%), творог (+0,5%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,4%), чай черный байховый (+0,4%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,3%), крупу гречневую-ядрицу (+0,3%), консервы мясные для детского питания (+0,2%), консервы овощные для детского питания (+0,2%), молоко стерилизованное (+0,2%), молоко пастеризованное (+0,2%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене рыба мороженая неразделанная (-0,1%), печенье (-0,1%), водка (-0,2%), сметана (-0,2%), маргарин (-0,2%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-0,4%), сахар-песок (-0,6%), вермишель (-0,8%), свёкла столовая (-3,7%), лук репчатый (-8,2%), яблоки (-9,1%), картофель (-10,6%), морковь (-12,7%), капуста белокочанная свежая (-14,6%).
