Сколько молока теряет корова при тепловом стрессе

Оптимальной температурой для дойных коров является показатель 10°C. Повышение температуры при отсутствии адекватного ухода ведет к тепловому стрессу, который оказывает краткосрочное и долгосрочное негативное влияние на благополучие и здоровье животных, поведение при кормлении, показатели роста и продуктивность.

Например, при температуре 20 °C и высокой влажности животные, которые пытаются рассеять тепло и снизить температуру процессами метаболизма, испытывают повышенную секрецию кортизола, также известного как гормон стресса. Усиление выработки гормона снижает потребление корма, а также влечен за собой последствия для здоровья, особенно, высокопродуктивных животных. 

Потеря молоко из-за теплового стресса может составлять от 4 до 6 литров молока в день – в зоне повышенного риска коровы первого лактационного периода. Так, в одном исследовании коровы, подвергшиеся тепловому стрессу, показали снижение молочной продуктивности с 35,8 до 31,9 кг/день. Кроме того, у коров нарушается врожденный иммунитет и запускаются воспалительные процессы от заболеваний матки до ламинита. 

Симптомы теплового стресса КРС включают: 

учащенное дыхание, 

повышенное потребление воды (корова выпивает 110 литров в день, иногда более);

снижение потребления корма;

выраженное потоотделение;

изменение состава молока – снижение процентного содержания жира и белка в молоке, повышение количество соматических клеток в молоке (SCC) и количества образцов молока с бактериальным загрязнением.

Во избежание теплового стресса жизненно необходимо обеспечить коров качественной питьевой водой в полном объеме, обеспечить затененные места на выпасе, в коровнике проверить вентиляцию. 

Также возможно введение в рацион коммерческих кормовых добавок на основе живых дрожжей, в том числе с добавками селена, что позволяет увеличить время жевания и потребления корма, способствует сохранению надоев и помогает организму животных справиться с воспалительными реакциями.