В преддверии Нового года эксперты обсудили итоги молочной отрасли за 2024 год, выделив ключевые события, достижения и ожидаемые тенденции.
Среди значимых изменений специалисты отметили пересмотр правил государственного финансирования сельхозпроизводителей в октябре, что, по мнению эксперта Дмитрия Мирончикова, негативно сказалось на инвестиционной привлекательности отрасли, приведя к возможному снижению объемов производства молока в стране.
Генеральный директор «СПК «Малахово» Александр Медведев выделил два главных тренда года: резкий рост инфляции и нехватку кадров, что стало серьезной проблемой для многих хозяйств. Некоторые компании рассматривают импорт рабочей силы для решения этой проблемы.
Сергей Блюма, генеральный директор ООО «Агромилк», подчеркнул, что изменения в субсидировании и кредитной политике стали неожиданными факторами, препятствующими строительству новых объектов.
Также участники рынка выразили беспокойство по поводу повышения утильсбора, который может значительно увеличиться к 2030 году, что повлияет на стоимость импортного оборудования.
Александр Поляк из Дейри Трейдер Консалтинг отметил рост цен на молоко-сырье и необходимость повышения отпускных цен, что затрудняется текущим дефицитом молока. В свою очередь, руководители многих компаний говорили о сложности нахождения баланса между растущими затратами и ценами на конечную продукцию.
Несмотря на сложности, эксперты подтвердили, что спрос на молочную продукцию продолжает расти, что внушает оптимизм на будущее. Растущий интерес к сырам и другим молочным продуктам создаёт надежду на успешное развитие отрасли в наступающем году.
