«Агроэкспорт»: Объем производства сырого молока в Азербайджане составляет 2,2 млн тонн

Азербайджан является одним из крупнейших импортеров молочной продукции на постсоветском пространстве (после Казахстана и Украины) и одним из наиболее привлекательных рынков для всех крупных производителей молочных продуктов в регионе — России, Беларуси, Украины, Турции и Ирана, что существенно усиливает конкуренцию на рынке во всех категориях продукции.

Импорт молочной продукции в Азербайджане в течение последних нескольких лет стабильно рос на 12% в год и к 2020 г. достиг 151,8 млн долл. США. В структуре импорта преобладают молокоемкие продукты (сливочное масло — 54%, сыры — 21%), а также йогурты и другие современные продукты (modern dairy — более 10%). Объемы импорта традиционных продуктов, мороженого, сухих и концентрированных молочных ингредиентов незначительны (от 1 до 4 тыс. тонн в зависимости от категории).

Основными поставщиками молочных продуктов в Азербайджан являются Новая Зеландия (26,7% от общей стоимости импорта), страны ЕС (24,6%), Украина (17,3%), Беларусь (12,8%) и Россия (10,4%). Россия в 2020 г. поставила 9,4 тыс. тонн продукции на 15,7 млн долл. США, заняв среди всех стран-поставщиков первое место по объемам и четвертое — по стоимости импорта.

Россия экспортирует в Азербайджан широкий ассортимент продукции — йогурты, десерты, детскую молочную продукцию, различные сыры (плавленые, молодые, полутвердые), мороженое, цельномолочную продукцию, сгущенное молоко, сливочное масло, спреды. Новая Зеландия ввозит преимущественно сливочное масло, а Беларусь и Украина поставляют в основном сливочное масло, сухое молоко, сывороточные ингредиенты и в меньшей степени — цельномолочную продукцию и сыры.

Благодаря соглашению о свободной торговле между странами СНГ для России, Беларуси и Украины в Азербайджане действуют нулевые ставки ввозных таможенных пошлин на всю молочную продукцию. Имея сопоставимые логистические возможности и уровень конкурентоспособности продукции, именно эти государства составляют основную конкуренцию друг другу на азербайджанском рынке. В отношении молочной продукции остальных поставщиков — Турции, Ирана, Новой Зеландии, Польши, Литвы и других стран ЕС — применяются ставки от 5 до 15%, что значительно ослабляет позиции этих участников рынка.

В последние годы в Азербайджане проводится реорганизация системы контроля безопасности и импорта пищевой продукции в целях гармонизации с международными стандартами (стандарты Codex Alimentarius и регламенты Еврокомиссии), что в будущем существенно усложнит для российских экспортеров доступ на азербайджанский рынок.

В международной торговле Азербайджан все больше ориентируется на развитие отношений с ЕС и Турцией, в результате чего значимость взаимодействия с Россией и другими странами СНГ постепенно снижается.