Объявление: Продам: минизавод для переработки творога и др. в Казахстане

Минизавод для переработки творога, сметаны и йогурта, молока и кефира, сливочного масла

Минизавод для переработки молока: Данное оборудование предназначено для производства творога, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира, для производства сливочного масла (*)

Состав:

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-15000УФ(Н), произв. по учёту 19000 л/ч, произв. по фильтрации 15000 л
1 штКомплект оборудования для учета и фильтрации молока

Технические характеристики:
Производительность по учёту молока, л/ч 15000
Производительность по фильтрации молока, л 15000
Размер ячейки фильтрующей сетки, мкм 200
Погрешность измерения, не более, % 0,5
Диаметр входного патрубка, мм 35
Диаметр выходного патрубка, мм 50
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 1100x750x1200
Масса, не более, кг 90

Описание: Данное оборудование предназначено для приема, учета и фильтрации молока в потоке. В состав комплекта входят центробежный насос ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20(Н), герметичная емкость с поплавковым устройством для удаления воздуха из молока, электромагнитный счетчик молока, фильтр ИПКС-126-15-200(Н) с картриджем из нержавеющей сетки, комплект трубопроводов, общий пульт управления и единый несущий каркас. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20(Н), произв. 6,3 куб.м/ч
1 штНасос центробежный

Технические характеристики:
Производительность, не менее, куб.м/ч 6,3
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см 2
Температура перекачиваемого продукта, не более, °С 90
Диаметр патрубка:
– всасывающего, мм 50
– нагнетающего, мм 32
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 450х250х300
Масса, не более, кг 30

Описание: Насос предназначен для перекачивания молока и иных, сходных по вязкости, жидкостей и относится к несамовсасывающим центробежным насосам. На всасывающем и на нагнетающем патрубках установлены стандартизированные для молочной промышленности гайки со штуцерами для монтажа к молокопроводам. Оснащен уплотнениями, исключающими подтекание перекачиваемого продукта. Насос может быть использован для перекачивания непищевых, в том числе и агрессивных, жидкостей. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч
1 штНасос центробежный

Технические характеристики:
Производительность, не менее, куб.м/ч 2,0
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см 2
Температура перекачиваемого продукта, не более, °С 90
Диаметр патрубка:
– всасывающего, мм 32
– нагнетающего, мм 22
Установленная мощность, кВт 0,75
Габаритные размеры, не более, мм 450х250х300
Масса, не более, кг 25

Описание: Насос предназначен для перекачивания молока и иных, сходных по вязкости, жидкостей и относится к несамовсасывающим центробежным насосам. На всасывающем и на нагнетающем патрубках установлены стандартизированные для молочной промышленности гайки со штуцерами для монтажа к молокопроводам. Оснащен уплотнениями, исключающими подтекание перекачиваемого продукта. Насос может быть использован для перекачивания непищевых, в том числе и агрессивных, жидкостей. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Ванна охлаждения ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л
3 штВанна охлаждения

Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 2200
Рабочий объем ванны, не более, л 2000
Температура молока:
– охлажденного, °С 4
– поступающего, °С 35
Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч 3
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Хладопроизводительность агрегата, кВт 12
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт 0,5
Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт 7,5
Габаритные размеры (без хол.агрегата), мм 2950х1200х1350
Масса (без хол.агрегата), кг 350

Описание: Данное оборудование предназначено для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости. Ванна охлаждения молока имеет внутренний теплоизолированный резервуар для молока, вымешивающее устройство, форсунки для автоматизированной мойки, крышки и сливной кран Ду50 из нержавеющей стали. Комплектуются фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне молочного резервуара. Ванна охлаждения молока выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-2000, с регистрацией, произв. 2000 л/ч
1 штКомплект оборудования для пастеризации

Технические характеристики:
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч 2000
Температура поступающего продукта, °С 4
Температура пастеризации, °С 76
Максимально достигаемая температура продукта, °С 95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С +3…+5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с 24
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % 80
Установленная мощность, не более, кВт 46,0
Габаритные размеры, не более, мм 2050х1100х1500
Масса, не более, кг 470

Описание: Предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов. В состав комплекта входят пастеризационная колонна, пластинчатый теплообменный блок с секциями для охлаждения пастеризованного продукта и рекуперации тепловой энергии, центробежный насос, бак уравнительный, клапан возвратный, комплект трубопроводов и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации. Имеется возможность подключения к комплекту сепаратора и(или) гомогенизатора (модели ИПКС-013-2000СГ, ИПКС-013-2000С, ИПКС-013-2000Г). Конструкция комплекта позволяет проводить его безразборную циркуляционную мойку. Все составные части пастеризатора молока и жидких продуктов, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-Т3-Н, произв. 5000 л/ч
1 штСепаратор-сливкоотделитель

Технические характеристики:
Производительность, л/ч 5000
Частота вращения барабана, об/мин 6500
Установленная мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, не более, мм 860х590х1445
Масса, не более, кг 500

Описание: Сепаратор-сливкоотделитель предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, нормализации их по содержанию жира, очистки от загрязнений и молочной слизи.

Гомогенизатор ПГ-1500-25, произв. 1500 кг/ч
1 штГомогенизатор

Технические характеристики:
Производительность, л/ч 1500
Давление гомогенизации, кгс/кв.см 250
Установленная мощность, кВт 11
Габаритные размеры, не более, мм 1050х700х1100
Масса, не более, кг 700

Описание: Данное оборудование предназначено для гомогенизации молока, сливок, нормализованных смесей для кисломолочных напитков, смесей для мороженого, майонеза, кетчупа, соков с целью улучшения вкуса и потребительских качеств.

Автомат молокоразливочный ИПКС-042(Н), произв. до 1400 пакетов/ч
1 штАвтомат молокоразливочный

Технические характеристики:
Производительность, пакетов/ч 1400
Диапазон дозирования, л 0,25; 0,5; 1,0
Погрешность дозирования, не более, % 1
Расход сжатого воздуха, не более, куб.м/ч 10
Давление сжатого воздуха, кгс/кв.см 6-8
Расход охлаждающей воды, не более, л/мин 1,0
Давление охлаждающей воды, не менее, кгс/кв.см 1,0
Установленная мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, не более, мм 1000х1000х1950
Масса, не более, кг 180

Описание: Данное оборудование предназначено для фасовки (розлива) молока, кефира, жидких и вязких продуктов в полиэтиленовые пакеты дозами 0,25; 0,5 и 1 л. Автомат розлива молока оснащен самовсасывающим объемным дозатором, 6-ти позиционным механизмом нанесения даты, счетчиком пакетов и бактерицидной лампой для обработки внутренней поверхности пленки. Отличительными особенностями аппарата розлива молока являются низкое потребление сжатого воздуха, возможность работы по фотометкам, надежное формирование швов, малые габаритные размеры и вес. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин
1 штКомпрессор воздушный

Технические характеристики:
Производительность, куб.м/мин 0,16
Давление, кг/кв.см 10
Емкость ресивера, куб.м 0,06
Установленная мощность, кВт 2,2
Габаритные размеры, не более, мм 1000x470x800
Масса, не более, кг 95

Описание: предназначен для использования в бытовых и промышленных условиях как источник сжатого воздуха для обеспечения работы оборудования с элементами пневматики

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения
2 шт Ванна длительной пастеризации

Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 220
Рабочий объем ванны, не более, л 200
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 60
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Расход хладагента через змеевик, л/ч 600
Установленная мощность, не более, кВт 31,0
Габаритные размеры, не более, мм 1100x1050x1650
Масса, не более, кг 160

Описание: Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Конструктивным отличием данной ванны длительной пастеризации (ВДП) является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, патрубком для верхней подачи продукта, форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, встроенными электронагревателями (или инжектором пара - модель ИПКС-072-200-01П(Н)) и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Ванна длительной пастеризации (ВДП) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) ИПКС-017-ОНЦ-1,5/10Г, произв. 1,5 куб.м/ч
1 штНасос центробежный (гомогенизатор-диспергатор)

Технические характеристики:
Производительность, не менее, куб.м/ч 1,5
Давление продукта на выходе, кгс/кв.см 1,0
Допустимое избыточное давление на входе, кгс/кв.см 1,0
Диаметр патрубка:
- всасывающего, мм 50
- нагнетающего, мм 35
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 500х250х350
Масса, не более, кг 22

Описание: Данное оборудование предназначено для производства гомогенизированных жидких, мало- и средне вязких эмульсий и суспензий, а также диспергированных многокомпонентных составов из трудно смешиваемых и нерастворимых жидкостей в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности. Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) может применяться для восстановления сухого молока, приготовления кетчупов, соусов, майонезов, фруктовых паст, сметаны и других, аналогичных по вязкости, продуктов. Все детали насоса, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122ДУС(Н), 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл
1 штУстановка фасовочно-упаковочная

Технические характеристики:
Производительность при дозе 500 мл, не более, стаканов/ч 600
Диапазон дозирования, мл 100-500
Погрешность дозирования, не более, % 2
Температура дозируемого продукта, не более, °С 80
Диаметр горловины стаканов, мм 75, 95
Привод ручной+электромеханический
Установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 1400x600x1300
Масса, не более, кг 120

Описание: Предназначена для фасовки и укупорки жидких и вязких продуктов в стаканы из полистирола емкостью 0,15; 0,20; 0,25 и 0,5л и диаметром горловины 75 и 95мм. Укупорка стаканов осуществляется путем термической запайки горловины платинками из алюминиевой фольги.

Установка оснащена импеллерным насосом, подающим продукт на излив непосредственно из расходной емкости Заказчика, лампой для бактерицидной обработки стаканов перед наполнением и укупоркой, устройством припайки платинок к горловине стаканов, кассетами-держателями стаканов и платинок и съемным накопительным столом для готовой продукции. Поворот 4-х позиционного несущего диска, установка пустых и удаление укупоренных стаканов, наложение алюминиевой платинки после дозирования, а также включение операций дозирования и запайки осуществляются оператором в ручном режиме.

Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом и автоматическим блоком управления
1 штВанна длительной пастеризации

Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 1100
Рабочий объем ванны, не более, л 1000
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин 50
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1,5
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 110
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 100
Установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, 1550х1700х1850
Масса, не более, кг 385

Описание: Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Ванна длительной пастеризации (ВДП) оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 100 мм, патрубком для верхней подачи продукта, форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, инжектором пара и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Для удобства потребителя выпускается ванна в исполнении ИПКС-072-100-01П(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Ванна длительной пастеризации (ВДП) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Ванна ИПКС-053-1000М(Н) (с мешалкой), объем 1000 л
3 штВанна

Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 1125
Рабочий объем ванны, не более, л 1000
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность, кВт 0,3
Габаритные размеры, не более, мм 1250x1150x1750
Масса, не более, кг 125

Описание: Данное оборудование предназначено для накопления, хранения жидкостей и приготовления смесей средней вязкости в пищевой, химической и парфюмерно-косметической отраслях промышленности. Данная технологическая ванна оснащена перемешивающим устройством, которое представляет собой наклонную рамную мешалку, приводимую во вращение мотор-редуктором. Ванна имеет верхнюю двухсекционную крышку, на неподвижной части которой установлены мотор-редуктор, угловой патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта и форсунка для циркуляционной мойки. Для герметичности по краю откидывающейся на петлях части крышки установлен силиконовый уплотнитель. Комплектуется краном из нержавеющей стали с диаметром проходного отверстия 50 мм. Ванна технологическая с мешалкой выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Ванна творожная ИПКС-021-1250П(Н), объем 1250 л, имеет крышки
2 штВанна творожная

Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л 1350
Рабочий объем ванны, не более, л 1250
Объем водяной рубашки, не более, л 120
Диаметр сливного отверстия, мм 100
Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин 15
Присоединительный диаметр подачи пара, G 1/2”
Давление пара на входе в ванну, не более, кгс/кв.см 2,0
Расход пара на нагрев, не более, кг 60
Габаритные размеры, не более, мм 2150х1200х1100
Масса, не более, кг 245

Описание: Данное оборудование предназначено для сквашивания молока при производстве различных видов творога. Ванна для производства творога оснащена одностенной крышкой и инжектором для подачи пара в рубашку ванны. Слив обработанного продукта осуществляется через дисковый затвор и отвод Ду-100. Ванна творожная выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Пресс-тележка ИПКС-025-01(Н), объем 480 л, механический привод
2 штПресс-тележка

Технические характеристики:
Объем, не менее, л 480
Максимальная масса прессуемого продукта, кг 200
Диаметр сливного отверстия, мм 35
Усилие прессования, не более, кГс 400
Габаритные размеры, не более, мм 2050х900х1200
Масса, не более, кг 110

Описание: Данное оборудование применяется при производстве творога для самопрессования и механического прессования творожного сгустка, для образования и подпрессовки сырного пласта; а также для отделения жидкости из других продуктов. Пресс-тележка для творога оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости; имеет четыре поворотные колесные опоры (диаметром 125 мм) со стопором и откидную ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока
1 штНабор лабораторной посуды

Описание: Данное лабораторное оборудование предназначено для организации контроля содержания жира, кислотности в молоке и других молочных продуктах, а также плотности, степени чистоты, бактериальной обсемененности и эффективности пастеризации молока.

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-12, объем 12 куб.м, от -5 до +10°С
1 штКамера холодильная среднетемпературная

Технические характеристики:
Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м 12
Диапазон рабочих температур, °С -5…+10
Температура окружающего воздуха, не более, °С +32
Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м 1500
Плотность загрузки товара, кг/куб.м 300
Установленная мощность холодильного агрегата, кВт 0,7
Габаритные размеры (без холодильного агрегата), не более, мм 2560x2560x2200
Масса (без холодильного агрегата), не более, кг 675

Описание: Данное оборудование предназначено для хранения при средних (-5…+10 °С) температурах предварительно охлажденного пищевого сырья или готовых продуктов. Камера холодильная среднетемпературная собрана из пенополиуретановых панелей с теплоизолирующим слоем толщиной 80 мм; облицовка панелей с обеих сторон имеет стойкое полимерное покрытие. Оснащена моноблочным холодильным агрегатом марки Polair МM, обеспечивающим среднетемпературный режим хранения. Отличительными особенностями камеры охлаждения являются удобная сборно-разборная конструкция, усиленный пол с допустимой статической нагрузкой до 1500 кг/кв.м и накладная дверь со специальным замком и силиконовым уплотнителем по периметру.

Парогенератор (регулируемый) ИПКС-129-100Р, произв. пара 50/100 кг/ч
1 штПарогенератор регулируемый

Технические характеристики:
Производительность пара:
- при включении 3-х электродов, кг/ч 50
- при включении 6-ти электродов, кг/ч 100
Объем котла парогенератора, не менее, л 25
Диапазон рабочего давления пара на выходе, кгс/кв.см 1-5,5
Температура пара, °С 120-160
Время выхода на рабочий режим, не более, мин 10
Установленная мощность, не более, кВт 65
Габаритные размеры, не более, мм 750х700х800
Масса, не более, кг 110

Описание: Парогенератор промышленный электрический предназначен для генерации технического пара с регулируемой производительностью. Имеет моноблочную конструкцию: в закрытом корпусе расположены термоизолированный парогенерирующий котел, водяной насос вихревого типа, блок питания и автоматического управления. Электродный принцип парогенерации обеспечивает высокое качество пара и высокий к.п.д., дает возможность получения пара через 10 минут после включения. Использование 6-ти электродной конструкции позволяет менять производительность электрического парогенератора в широком диапазоне.

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
1 штВанна длительной пастеризации

Технические характеристики:
Объем одного ушата, не менее, л 22
Рабочий объем одного ушата, не более, л 20
Количество ушатов, шт. 2
Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин 60
Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин 30
Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м 1
Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С 2
Установленная мощность, кВт 15,0
При работе с паром:
- установленная мощность, кВт 1,0
- рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 800х650х1050
Масса, не более, кг 80

Описание: Данное оборудование предназначено для приготовления заквасок материнских и производственных путем пастеризации молока с последующим его сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Заквасочник представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя. Заквасочник выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
1 штКомплект оборудования для циркуляционной мойки

Технические характеристики:
Производительность подачи моющего раствора, не менее, куб.м/ч 6
Количество секций для растворов, шт. 2
Объем одной секции, не менее, л 225
Объем заливаемого раствора в одну секцию, л 50-200
Рабочий диаметр трубопроводов подачи растворов, мм 18
Рабочий диаметр трубопроводов для сбора растворов, мм 35
Диапазон рабочих температур, °С 30-95
Установленная мощность, не более, кВт 43,5
Габаритные размеры, не более, мм 1600х850х1550
Масса, не более, кг 170

Описание: Данное оборудование предназначено для циркуляционной мойки и дезинфекции оборудования на предприятиях молочной промышленности. В состав комплекта входят размещенные на едином несущем каркасе двухсекционная ванна, центробежный насос ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20(Н), комплект трубопроводов с запорной арматурой и блок управления. Секции ванны термоизолированы друг от друга, вследствие чего температура раствора в каждой из них задается и регулируется независимо. Входящие в состав комплекта для мойки центробежный насос и система трубопроводов с запорной арматурой позволяют реализовать подачу и циркуляцию моющего и дезинфицирующего растворов в подвергаемом санитарной обработке оборудовании, а также обеспечивают сбор этих растворов обратно в секции ванны после завершения процесса мойки. Для удобства транспортировки по технологическим помещениям несущий каркас оснащен колесными опорами и ручкой. Составные части комплекта оборудования для циркуляционной мойки молочного оборудования выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Установка прессования творога УПТ, произв. 130 кг/ч *1 шт

Анализатор влажности «Эвлас-2М», диапазон рабочих температур 70-150 °С *1 шт

Маслоизготовитель ИПКС-030(Н), объем 80 л, произв. 100к *

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)