Ключевые события:
По итогам мая на российском рынке отмечается снижение оптовых цен на сырое молоко и сливочное масло. Цены на сыры и пастеризованное молоко демонстрировали положительную динамику. В рознице к концу мая зафиксирована, восновном, положительная коррекция цен на основные молочные продукты. Подешевели только сметана, творог и сыры, хотя спад был минимальным.
На мировом рынке отмечался рост цен на молочную продукцию, в среднем, на 0,7% за счет роста стоимости всей молочной продукции, за исключением твердых сыров.
В Новой Зеландии на торгах в начале июня средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил укрепляться и вырос на 1,7%, до 1 162 пт. (+19 пт. к значению в середине мая).
В США по итогам прошлой недели отмечался спад цен на молочную продукцию, в среднем, на 0,5% за счет снижения цен на сыр, обезжиренное сухое молоко, сливочное масло и пахту. Стоимость лактозы и казеина оставалась стабильной.
В ЕС по итогам недели отмечается положительная коррекция цен на все продукты, кроме твердых сыров, которые за неделю подешевели на 0,6%. Прогнозируется, что производство молока в ЕС в 2024 году немного снизится до 148,9 миллиона метрических тонн (миллионных тонн) по сравнению с примерно 149,3 миллиона тонн в 2023 году в результате сокращения поголовья коров и снижения рентабельности производства молока.
На индийском рынке отмечен спад цен на все основные виды молочной продукции, но стоимость коровьего молока выросла на 6,1%. Тепловой стресс у скота привел к падению надоев молока в Индии на 4%, что оказывает давление на рынок.
Цена на молоко в Бразилии в апреле закрылась на уровне 2,4576 бразильских реалов/литр, поднявшись на 5,1% по сравнению с показателем месяцем ранее. Это шестой подряд подъем. Таким образом, за часть этого года стоимость молока выросла на 18,7% в реальном выражении
Еженедельные обзоры молочного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.