Универсальная вакуумная фаршемешалка RMV служит для перемешивания молочных продуктов в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Перемешивание при вакуумировании позволяет получить наиболее плотную консистенцию продукции и свести до минимума все окислительные процессы. Мешалки обеспечивают высокое качество, а так же, при необходимости, интенсивность перемешивания продукта.
Мешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту.
За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя».
Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях (функция реверса), но так же на определенном этапе в одном направлении для ускорения выгрузки.
Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока.
Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.
Открытие шибера (заслонки) выгрузки осуществляется вручную либо при помощи привода (опция).
Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы.
Россия, г Воронеж, ул Ильюшина, д 12б (Юридический адрес)