ООО "Аркадия", представляет Вам - смесь топленая ЕК15-М и ЕК395-Р(с повышенным содержанием молочного жира).
Разработанный продукт, является эквивалентом-аналогом молочного жира, состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта, прошедших универсальную очистку от ТТГ по запатентованной технологии и натурального молочного жира. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор.
Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для:
- молокоперерабатывающих предприятий:
для полной замены растительных жиров ЗМЖ и частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твердых и плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны, сгущенного молока, соответствующих требованиям ГОСТ.
- кондитерских и хлебобулочных предприятий:
при производстве молочной термостабильной начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при замене сливочного масла для удешевления производства.
ЕК15-М и ЕК395-Р полностью безвредны, при этом улучшается вкус и полезность продуктов.
Конкурентные преимущества ЕК15-М и ЕК395-Р:
- оптимально подобранное соотношение компонентов в топленой смеси;
- принципиальное отсутствие растительных жиров;
- высокая степень очистки;
- высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index);
- отсутствие ГМО;
- дополнительный источник витаминов A,E,D, бета-каротина, макроэлементов фосфора, калия, одной из основных функций которого является поддержка миокарда;
- значительное уменьшение себестоимости продуктов ГОСТ, при использовании и рекомендованной замене смесью топленой ЕК15-М и ЕК395-Р.
ЕК15-М и ЕК395-Р являются объектом технического регулирования ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011 отвечает требованиям ГОСТ 25292-82 "Жиры животные топленые пищевые".
Россия, Москва, 9-я Северная линия, 20А (Юридический адрес)