Объявление: Продам: растяжная машина Comat в Москве

Описание в PDF -
Код M30BT
Тип производства Сыры палочки Стик чиз, Моцарелла, Моцарелла из коровьего молока, Моццарелла для пиццы /Пицца чиз, Производство сыров вне стандартов,
Вид предприятия Фермерские предприятия /сыродельные цеха
Малый бизнес
Молочная и сыродельная промышленность
Производительность До 30 кг
Производительность продукции, согласно характеристик желаемого продукта на выходе
Машина оснащена системой замеса с помощью окунающих рукавов , которая спроектированная для получения тянущейся массы с высоким содержанием влаги.
После резки сырного сгустка (резчик как опция) масса подается в воронку растягивания ,где, благодаря механизму вращения окунающих рукавов получает необходимую натяжность.
Скорость обработки сгустка, регулируется с помощью регулятора, находящегося на защитном картере мотора, данная функция позволяет адаптировать необходимые потребности по насыщению влаги продукта.
Горячая вода для плавления-растягивания должна подаваться от общего обеспечителя находящегося на производстве , подача производится с помощью предвиденного насоса,или как альтернатива , из приготовителя горячей воды ,который вмонтируется в структуру машины (это опция).
Сливочная вода эвакуируется с помощью специальных регулируемых клапанов и отводятся на предвиденные для этого емкости сбора сливочной воды (опция), и из которой впоследствии насосом проводится откачивание для последующей переработки.
Готовый продукт, достигнув необходимой влаги ,подается на формовочную машину с помощью открываемой затворки в виде гильотина.
Длинна IT 920 mm | USA/UK 2,76 ft
Ширина/Глубина IT 850 mm | USA/UK 2,55 ft
Высота IT 1600 mm | USA/UK 4,8 ft
Электрическая мощность 1.5 Kw
Вес 150 Kg
СИП мойка SI

Производственные характеристики
Служит для плавления-растягивания массы в непродолжительном рабочем режиме для всех видов сыров паста филата: моццарелла,пицца чиз, проволоне,сулугуни,скаморца.
Технические характеристики
Машина полностью изготовлена из нерж. стали инокс марки AISI 304. Части , вступающие в контакт с продуктом покрыты пищевым пластмассовым материалом.
Машина изготовлена в соответствии Директив ЕС.
Что обеспечивает:
- Быстрая и простая разборка всех частей , вступающих в контакт с продуктом;
- Упрощение очистки машины.
- Использование
материалов соответствующих легеслативным стандартам и правилам.
- Полная защита от просачивания смазывающих материалов от двигателей.
- Отсутствие зон застоя продукта.
Comat Комат Comat Комат Comat Комат Comat Комат