Объявление: Продам: альгинат натрия (Е401) в Москве

Оптовые и розничные поставки ингредиентов для пищевых предприятий и внутренних смесивиков, возможен самовывоз со склада, товарный запас.
Мы предлагаем сырьевой продукт!
Образцы на пробную выработку предоставляются.

Ассортимент - Агары, Каррагинаны, Гуаровая камедь, Альгинаты, Ксантановая камедь, Клетчатка растительная, Крахмалы и другие ингредиенты.

Мы сделаем Вам предложение от которого Вы не сможете отказаться!
Позвоните нам и мы обязательно договоримся!
Вся продукция сопровождается всеми разрешительными документами.
Благодаря тому, что все ингредиенты мы закупаем непосредственно на заводах - производителях, наши цены демократичны!!!



АЛЬГИНАТ НАТРИЯ
1000-1300

Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, 100% (Е401).

Хорошо растворим в любой воде.
Работает в кислых средах.
Альгинатный гель – термически необратим.

Используется в молочной промышленности:

В плавленых сырах до 0,8%, домашнем сыре 0,5%, творожных изделиях 0,5-0,7%, сгущенных продуктах с сахаром 0,3-0,5% на сухом молоке, на сыворотке 0,5%-0,8%, джемах, термостабильных фруктовых начинках -1,5-2,0%; десерты, кремы, наполнители 0,5-1,0%; соусы, майонезы, мороженое 0,2-0,7%: спреды низкой жирности.

Преимущества:

1. Уникальная термостабильность;
2. Прозрачный гель желаемой текстуры при различном содержании сухих веществ;
3. Холодное гелеобразование;
4. 0,1–0,2% альгината натрия в соусы, майонезы, кремы улучшает их взбиваемость, однородность, устойчивость при хранении и предохраняет эти продукты от расслаивания;
5. Добавление в состав различных напитков предупреждает выпадение осадка;
6. Растворы альгината не коагулируют при нагревании и сохраняют свои свойства при охлаждении, при замораживании и последующей дефростации.


Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15.


Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!