Сыроизготовители гарантируют выполнение производственного процесса по строгим технологическим нормам, с сохранением качественных характеристик и вкусовых свойств продукции. Модуль представляет собой конструкцию, включающую:
рабочую емкость с теплообменной рубашкой;
насосы для подачи молока и воды;
нагревательные элементы;
комплекс трубопроводов;
мешалка ЛИРА;
сенсорное управление.
Регулирование процессов выполняется автоматически. В зависимости от технологической задачи производится тепловая обработка сырья при нагреве содержимого теплообменника, или подача охлажденной воды в рубашку с вытеснением теплой жидкости.
Использование собственных производственных мощностей позволяет компании "Земун" устанавливать доступные цены сыроизготовителей, созданных на современном оборудовании из высококачественной пищевой нержавеющей стали и надежных комплектующих.
ООО "Земун" - современное динамично развивающееся предприятие, поставляющее на рынок России и СНГ оборудование для переработки молока. Земун успешно работает на рынке сельскохозяйственного...