ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности

Скачать pdf Скачать документ (1940Kb)

Статус: действует
Номер документа: ГОСТ 3624-92
Название на английском: Milk and milk products. Titrimetric methods of acidity determination
Дата издания: 1 января 1994 года

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности молока.
Стандарт не распространяется на казеин и молочные консервы