ОАО Молоко — одно из крупнейших молоко перерабатывающих предприятий Беларуси. Завод был построен в конце 1976 года. Производственные мощности предприятия позволяли перерабатывать100 тонн молока в сутки.
Сегодня в состав ОАО Молоко входит головное предприятие и 5 производственных цехов: в городе Шумилино, Лиозно, Новолукомле, Городке, г. п. Яновичи. Сырье на предприятие поступает из крестьянских хозяйств Витебской области, а также из собственного крестьянского хозяйства, расположенного в деревне Полудетки.
С 1 сентября 2010 года директором открытого акционерного общества Вiцебскае малако является Лукинов Александр Алексеевич.
На сегодняшний день производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать до 700 тонн молока в сутки. Основной продукцией ОАО Молоко является: заменитель цельного молока (ЗЦМ), молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, сыр твердый и полутвердый, сыры мягкие, цельномолочная продукция (кефир, сметана, творог, сливки питьевые, йогурт термизированный и питьевой, сырки глазированные, мороженое, майонез). Всего компания производит более 230 наименований продукции, которые реализуются под брендом Вiцебскае малако, как на территории Республики Беларусь, так и за ее пределами.
Залогом успеха любого предприятия является качество выпускаемой продукции, которое невозможно без качественного сырья и контроля производства на всех его этапах.
Целью предприятия в области качества и безопасности продукции является:
- Организация эффективного производства безопасной, конкурентоспособной и высококачественной продукции, удовлетворяющей требованием и ожиданием потребителей, а также позволяющей занимать лидирующие положение на внутреннем и внешнем рынках.
- Совершенствования потребительских свойств продукции с учётом пожеланий потребителя через эффективное применение и постоянного улучшения системы менеджмента качества и безопасности продукции, обеспечения соответствия продукции возрастающим требования рынка к качеству и безопасности, законодательным и техническим нормативно-правовым актам.
Продукция предприятия неоднократно удостаивалась высоких наград на престижных национальных и международных выставках и конкурсах.
