Луговской - описание и фото продукции в каталоге брендов Milknet.ru

Колбасный копченый "Луговской" - экологически чистые качественные плавленые сыры, объединившие в себе лучшие традиции сыроварения и современные технологии. Колбасный копченый "Луговской", ВТП, парафин, 600гр., 14 кг. Колбасный "Луговской с грибами", "с окороком", "сливочный", 250гр., 6кг.

Колбасные сыры – один из самых распространенных молочных продуктов, пользующихся давней и заслуженной любовью потребителей.

Сыр колбасный относится к разряду плавленых сыров, поэтому и технология у него идентичная с ними, за исключением некоторых особенностей. Колбасные сыры вырабатываются на основе нежирных сыров с добавлением сычужных сыров различных видов и молочных продуктов. Колбасный сыр производят в форме батона, в качестве оболочки используют различные полимерные пленки. Вкус сыров зависит от режимов копчения и внесенных натуральных наполнителей.

Благодаря особому процессу приготовления – копчению натуральным дымом, колбасный сыр обладает в меру плотной консистенцией, приятным цветом, неповторимым пикантным вкусом и тонким копченым ароматом. В процессе копчения сыра используются опилки твердых несмолистых пород (береза без коры, дуб, бук, ясень).

Фасовка в батоны, различные по массе и диаметру, делает эти продукты особенно удобными для хранения и обеспечивают эстетически привлекательный вид при нарезании и подаче к столу.

Колбасные сыры «Омского завода плавленых сыров» незаменимы в повседневной и праздничной кулинарии.