Шоколадный йогурт

30 августа 2012, 17:15
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад для производства питьевого йогурта.

Многие производители молочной продукции имеют в своем ассортименте продукты шоколадной линейки. Но не каждый может достичь цвета наиболее приближенного к естественному - как правило, цвет либо слишком бледный, либо слишком насыщенный.

Специалистами ГК «Союзснаб» создан новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад, отлично подходящий для производства питьевого йогурта.

Краситель жидкий пищевой Esco Горячий шоколад в дозировке 0,22 кг/т в сочетании с Красителем Карамельный колер Е150d в дозировке 0,53 кг/г придаст продукту сочный, но одновременно с этим, естественный цвет шоколада. Для завершения композиции, технологи ГК «Союзснаб» рекомендуют добавить Ароматизатор Шоколад (Фондю) Del’Ar 10.01.250 в дозировке 2,0 кг/т для получения уникального тонкого вкуса горького шоколада с нотами ореха. Новый интересный вкус и аппетитный цвет привлекут внимание потребителей.

На многих предприятиях, производящих молочную продукцию, красители «Esco» уже активно используются, ведь они отлично зарекомендовали себя в качестве высокотехнологичных качественных ингредиентов. Красители Esco удобны в использовании - они не требуют предварительного разведения и предлагаются в практичной упаковке нескольких видов.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Кировская область: Сколько коровы дают молока?...

«Молвест» получил контракты на поставку молока в 115 школ Воронежа...

На севере Казахстана увеличено производство сыра и творога...

В России третью неделю подряд зафиксирована дефляция в 0,1%...

Новая категория йогуртного мороженого Jattis Yogu от Fabula Branding...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

DS 1 упаковали "Даниссимо Воздушный"
20 июля 2017, 09:34
Группа компаний Danone запустила новинку – «Даниссимо Воздушный».  Это новая для российского рынка линейка нежных йогуртных муссов со слоем фруктов и ягод. Уникальность данного продукта необходимо было выделить и с помощью дизайна упаковки. Перед...
"Агрокомплекс" приготовил йогурты по особой технологии
26 мая 2017, 14:01
Весной под девизом «Натурально и полезно» «Агрокомплекс» (Краснодарский край) вывел на рынок уникальные йогурты - «Томленый» и «Ацидофильный». Обогащенные пробиотическими микрокультурами (ацидофильными и...
"Кубанский молочник" начал выпускать йогурты в канистрах
27 апреля 2017, 09:30
ТМ "Кубанский молочник" продолжает выпускать молочные продукты в новой упаковке. Теперь йогурты "Земляника-клубника" и "Вишня-черешня" можно купить в удобной канистре весом 720 г. Помимо новинок, в формате канистры также выпускаются молоко, кефир,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение