Шоколадный йогурт

30 августа 2012, 17:15
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад для производства питьевого йогурта.

Многие производители молочной продукции имеют в своем ассортименте продукты шоколадной линейки. Но не каждый может достичь цвета наиболее приближенного к естественному - как правило, цвет либо слишком бледный, либо слишком насыщенный.

Специалистами ГК «Союзснаб» создан новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад, отлично подходящий для производства питьевого йогурта.

Краситель жидкий пищевой Esco Горячий шоколад в дозировке 0,22 кг/т в сочетании с Красителем Карамельный колер Е150d в дозировке 0,53 кг/г придаст продукту сочный, но одновременно с этим, естественный цвет шоколада. Для завершения композиции, технологи ГК «Союзснаб» рекомендуют добавить Ароматизатор Шоколад (Фондю) Del’Ar 10.01.250 в дозировке 2,0 кг/т для получения уникального тонкого вкуса горького шоколада с нотами ореха. Новый интересный вкус и аппетитный цвет привлекут внимание потребителей.

На многих предприятиях, производящих молочную продукцию, красители «Esco» уже активно используются, ведь они отлично зарекомендовали себя в качестве высокотехнологичных качественных ингредиентов. Красители Esco удобны в использовании - они не требуют предварительного разведения и предлагаются в практичной упаковке нескольких видов.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Российским сыроделам не стоит бояться отмены контрсанкций...

В январе 2017 года Украина произвела 577 тыс. т молока...

Высокоудойные коровы в хабаровских фермах дают не больше 14 литров молока в день...

В Минсельхозе заявили о сложной ситуации по ящуру в восточных приграничных районах РФ...

Цены на молочные продукты скоро могут вырасти на 7%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Valio представляет новую рекламную кампанию линейки Clean Label на ТВ
13 февраля 2017, 09:38
Ролик, направленный на продвижение йогуртов и творога Valio с цельными ягодами, будет транслироваться на ведущих федеральных каналах в течение 3 месяцев. Цель рекламной кампании — напомнить потребителям о преимуществах линейки Valio Clean Label: о высоких вкусовых качествах и о...
Серия Valio PROfeel пополнилась первыми эстонскими протеиновыми йогуртами
17 января 2017, 09:34
Предназначенная специально для любителей спорта серия продуктов PROfeel от Valio пополнилась первыми протеиносодержащими йогуртами, которые были разработаны в сотрудничестве с культуристом Оттом Кийвикасом. В 200-граммовом порционном стаканчике нового йогурта...
Бразилия: Йогурт говорит "Му"
9 января 2017, 11:43
Даже имея за основу такие данные как переполненный конкурентами рынок, целевая аудитория от 0 до 100 и банальное название, дизайнеры греческой студии mousegraphics смогли сделать простой и запоминающийся бренд йогуртов. "MOO" – йогурты на основе коровьего...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение