Шоколадный йогурт

30 августа 2012, 17:15
В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад для производства питьевого йогурта.

Многие производители молочной продукции имеют в своем ассортименте продукты шоколадной линейки. Но не каждый может достичь цвета наиболее приближенного к естественному - как правило, цвет либо слишком бледный, либо слишком насыщенный.

Специалистами ГК «Союзснаб» создан новый пищевой краситель Esco Горячий шоколад, отлично подходящий для производства питьевого йогурта.

Краситель жидкий пищевой Esco Горячий шоколад в дозировке 0,22 кг/т в сочетании с Красителем Карамельный колер Е150d в дозировке 0,53 кг/г придаст продукту сочный, но одновременно с этим, естественный цвет шоколада. Для завершения композиции, технологи ГК «Союзснаб» рекомендуют добавить Ароматизатор Шоколад (Фондю) Del’Ar 10.01.250 в дозировке 2,0 кг/т для получения уникального тонкого вкуса горького шоколада с нотами ореха. Новый интересный вкус и аппетитный цвет привлекут внимание потребителей.

На многих предприятиях, производящих молочную продукцию, красители «Esco» уже активно используются, ведь они отлично зарекомендовали себя в качестве высокотехнологичных качественных ингредиентов. Красители Esco удобны в использовании - они не требуют предварительного разведения и предлагаются в практичной упаковке нескольких видов.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

В Воронежской области открыт новый молочный комплекс...

СВОТ: молоко класса III - $371.91/т...

Существенная часть потребности России в молоке покрывается за счет белорусской продукции...

По итогам 2016 года на Камчатке выросло производство мяса, молока и яйца...

В России выросли цены на говядину, баранину и молочку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Серия Valio PROfeel пополнилась первыми эстонскими протеиновыми йогуртами
17 января 2017, 09:34
Предназначенная специально для любителей спорта серия продуктов PROfeel от Valio пополнилась первыми протеиносодержащими йогуртами, которые были разработаны в сотрудничестве с культуристом Оттом Кийвикасом. В 200-граммовом порционном стаканчике нового йогурта...
Бразилия: Йогурт говорит "Му"
9 января 2017, 11:43
Даже имея за основу такие данные как переполненный конкурентами рынок, целевая аудитория от 0 до 100 и банальное название, дизайнеры греческой студии mousegraphics смогли сделать простой и запоминающийся бренд йогуртов. "MOO" – йогурты на основе коровьего...
Великобритания: Спортсменам нужен NuDEST
30 сентября 2016, 12:24
На британском рынке появился новый бренд здоровой пищи NüDEST. Это 100% натуральное фруктовое пюре, йогурт в греческом стиле и цельные зерна. Фиона Кин (Fiona Keane), основатель бренда, сказала: «Мы разрабатывали NüDEST два года. Он появился как раз вовремя,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение