Ингредиент очень удобен в использовании, поскольку, в отличие от порошковых красителей, не требует растворения или разведения и имеет оптимальную концентрацию. Краситель устойчив к термообработке и стабилен во время хранения.
Краситель жидкий пищевой Esco Лесная черника поможет создать йогурт с естественным цветом черники без «грязного» оттенка.
Применение данного красителя в сочетании с ароматизатором избавит производителя от необходимости добавления фруктово-ягодного наполнителя, чем поспособствует снижению себестоимости готового продукта.
Вы можете заказать образцы или технологическую консультацию по применению заинтересовавших Вас ингредиентов обратившись к менеджеру, либо оставив запрос на сайтах ГК "Союзснаб".
