В России реабилитируют три отменённых стандарта на молочные продукты

19 марта 2014, 07:11

С января стандарты ГОСТ 3627-81 по методам определения хлористого натрия,  ГОСТ 26809-86 по правила приёма, отбора и подготовки проб к анализу, а также ГОСТ 5867-90 по методам определения жира были упразднены. Сегодня технический комитет 470/МТК 532 принял решение вернуть стандарты, которые были отменены без его ведома.

В России реабилитируют три отменённых стандарта на молочные продукты

Данные ГОСТы с учётом незначительных изменений действовали не менее 20 лет. Их реабилитация была инициирована специалистами ВНИМИ и ВНИИМС, которые обратились в секретариат технического комитета, и получила там одобрение. Процедура отмены стандартов прошла не должным образом, пояснила ведущий специалист Росстандарта Татьяна Ложникова.

Помимо этого, Минсельхоз предложил увеличить долю белка в молоке до 3%. Однако Союзмолоко, один из членов ТК, выступил против данного решения.

По словам экспертов Союза,  ужесточение требований по содержанию белка в молоке ударит по потребителям за счёт роста  конечной стоимости продукта, а также вызовет проблемы со сбытом.

Между тем, в Евросоюзе стандартной нормой белка является 2,7%, а технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» предполагает содержание не ниже 2,8%.

В Молочном же союзе России считают, что увеличение доли белка увеличит и ресурсы молочного сырья. Средний показатель белка достиг 3,15% после того, как он был определён ценообразующим фактором по инициативе РСПМО. Кроме того, в Молочном союзе заявили, что белок в молоке не нужен переработчикам, а вот для потребителей он представляет большую пищевую ценность.

Источник: rostovprodukt.ru

Также в разделе:

Сахалинская область: В Тымовском районе создают центр молочного и мясного животноводства...

Россия с 18 августа ограничит поставки мяса и молока из Белоруссии...

В рамках проекта по увеличению производственных мощностей на предприятии "Глазов-молоко" запущен в эксплуатацию склад-терминал...

Valio в России запустила сервис заказа продукции с доставкой на дом...

«Молком» представляет новую линейку йогуртов «Греческий»...

Кировская область: Сколько коровы дают молока?...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Литва: Серия молочных продуктов MarkoMilk
10 августа 2017, 09:53
Литовское креативное агентство Be Ledo (Вильнюс), название которого можно перевести на русский как «Без льда» и которое одновременно намекает на сову (по-литовски pelėda), так как на сайте агентства посетителей встречает сразу несколько сов), разработало дизайн молочной...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение