В России потребление молока серьезно отстает от нормы

10 октября 2016, 13:19

"После катастрофического снижения потребления молочных продуктов, в 2000 году начался рост.

потребление молока

Но он вышел на плато и пока разница между рекомендуемым уровнем и реальным потреблением молокопродуктов продуктов довольно высока", - высказался в ходе XI Всероссийского Форума "Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности" директор Научно-исследовательского института питания, академик РАН, доктор медицинских наук Виктор Тутельян.

По словам эксперта, структура питания в России не соответствует нормам: питание избыточное по калорийности, но дефицитно по витаминам и микроэлементам. Проблема с ожирением в России стоит очень остро - оно зафиксировано у 25% населения.

"Только 3% детей потребляют нормальное количество кальция. Потребление цельного молока ниже нормы достаточно существенно. Потребление сметаны и сливок наоборот выше нормы - в 2 раза. Тоже самое касается сливочного масла. Только СЗФО приближается к рекомендуемым нормам потребления молочных продуктов. На наш взгляд, программа "Школьное молоко" дала очень хороший эффект в формировании культуры потребления молочных продуктов. Мы рекомендуем потреблять не менее 3 молочных продуктов в день", - высказался Виктор Тутельян.

"Важное стимулирование спроса позволяют поддерживать программы внутренней продовольственной помощи. Они существуют во всех развитых странах мира. Реализация подобных программ сейчас обсуждается на уровне Минсельхоза и Минпромторга", - отметил исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов.

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Сахалинская область: В Тымовском районе создают центр молочного и мясного животноводства...

Россия с 18 августа ограничит поставки мяса и молока из Белоруссии...

В рамках проекта по увеличению производственных мощностей на предприятии "Глазов-молоко" запущен в эксплуатацию склад-терминал...

Valio в России запустила сервис заказа продукции с доставкой на дом...

«Молком» представляет новую линейку йогуртов «Греческий»...

Кировская область: Сколько коровы дают молока?...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россиянам не хватает на молоко
17 августа 2017, 10:39
Потребление молока в России снижается, а цены продолжают расти Россияне с каждым годом все меньше потребляют молока и молочных продуктов. В прошлом году потребление молочки в РФ составляло чуть более двух третей от нормы и серьезно уступало не только по сравнению с ЕС, но и странами СНГ....
Россияне сократили потребление мяса, рыбы и молочных продуктов
11 января 2017, 10:23
Граждане России снизили потребление молочных продуктов, мяса и рыбы, а также сахара в последние годы, пишет в среду газета "Известия" со ссылкой на подготовленный Росстатом ежегодный выпуск сборника "Регионы России. Социально-экономические показатели". В то же время...
Ритейлеры Эстонии призывают поддержать фермеров и пить много молока
10 октября 2016, 13:35
Сеть магазинов Maxima Eesti Эстонии поддержала идею Торгово-промышленной палаты и призвала местных жителей пить много молока, чтобы установить рекорд по потреблению, пишет BNS.   Ранее Milknews писал, что Торгово-промышленная палата Эстонии обратилась к жителям с предложением нарастить...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение