Украина: производство молока товарными хозяйствами значительно выросло

19 апреля 2010, 09:40
В течение I квартала 2010 года объемы производства продукции животноводства в товарных сельскохозяйственных предприятиях выросли. Благоприятная конъюнктура, в том числе высокий уровень цен на качественное сырье, стимулировала повышение объемов производства продукции животноводства, в частности молока. Об этом сообщает Александр Ярославский, заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации (УАК).

По его данным, со ссылкой на Госкомстат, объемы производства молока в сельскохозяйственных предприятиях за I квартал 2010 года выросли на 3% к соответствующему показателю 2009 г. и составили 488,2 тыс. тонн, объемы реализации мяса всех видов увеличились на 15,4% - до 363,3 тыс. тонн, яиц - на 7,1% до 2,4 млрд. штук.

За период 2008-2010 годы произошел рост (на 14%) объемов реализации молока сельскохозяйственными предприятиями на переработку. Если за I квартал 2008 г. ими было передано на переработку 357,3 тыс. тонн, то за соответствующий период текущего года уже 407,1 тыс. тонн. Удельный вес молока, переданного сельхозпредприятиями на переработку, за указанный период вырос с 32% до 45% от всего молока, полученного переработчиками. Хозяйства населения за указанный период снизили поставки молока на перерабатывающие предприятия на 37% (с 677 до 430 тыс. тонн).

То, что крупные предприятия наращивают объемы производства и реализации молока, считает А.Ярославский, является закономерным процессом, так как хозяйства населения физически не могут поставлять молоко высокого качества на молокозаводы, хотя большую его часть производят именно они.

По его данным, уровень цены за их молоко на 20-30% ниже, чем за крупные партии молока от сельхозпредприятий. Так, хозяйства населения в 2009 году получали за килограмм сданного молока 1,4 грн, что составило 74% от уровня цены для сельскохозяйственных предприятий. В текущем году крестьяне получали уже 2,5 грн./кг, что значительно меньше 3,2 грн./кг, получаемых сельхозпредприятиями.


По данным эксперта, основным фактором, влияющим на объемы производства продукции животноводства в хозяйствах населения, является количество трудоспособного населения на селе. Государственные дотации, которые получают эти категории хозяйств, служат только поддержкой доходов сельского населения, и не дает стимулирующего результата.

Таким образом, заключает А.Ярославский, будущее молочного производства за товарными хозяйствами. По размерам они могут быть разными, от 20 до 1200 голов, однако главное – качество сырья. "Будет качество - будут высокие цены и эффект от производства", - говорит эксперт.

Также в разделе:

Россия и Беларусь обсудят вопросы поставок молочной и мясной продукции...

В регионе идет работа над концепцией кооперативного движения в сельском хозяйстве...

В Чувашии сельхозпредприятия наращивают мясо, но «худеют» по молоку...

Хакасии требуется увеличение молочного стада и производства молока...

"На курс доллара не смотрим". Где лучше всего покупать фермерские продукты?...

Фермеры обсудили перспективы молочного животноводства в регионе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина увеличила производство мяса на 0,4%, яиц – на 2,5%, сократила молока на 0,7%
16 февраля 2018, 11:21
Производство молока в Украине в январе 2018 года сократилось на 0,7% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года – до 0,573 млн тонн. Как сообщила Государственная служба статистики во вторник, мяса (в живом весе) в январе было произведено 0,3 млн тонн, что на 0,4% больше, чем за...
В Украине выросло производство мяса и яиц, но сократилось молока
15 августа 2017, 11:04
бъем производства мяса в Украине в январе-июле 2017 года составил 1,78 миллиона тонн (в живом весе), что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщила Государственная служба статистики. По данным Госстата, производство яиц в стране за семь месяцев текущего года выросло...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение