По сообщениям сельхоз Департамента США, цены на сливочное масло и сыр на американских рынках выросли, по сравнению с показателями предыдущей недели.
Стоимость сливочного масла по итогам пятничных торгов установилась на отметке в 2,08 $/фунт (для сливочного масла в упаковках общим весом 25 кг/68 фунтов, категории АА по стандарту Департамента сельского хозяйства США). Цена за фунт масла выросла на 7,3 цента по сравнению с прежними показателями.
Стоимость сыра Чеддер, реализуемого в упаковке по 40 фунтов, выросла на 0,5 центов до отметки в 2,11 $/фунт. Стоимость сыра жирностью 38 % составила 2,16 $/фунт, подорожав на 2,1 цента.
Цены на сухую сыворотку категории «Extra Grade» по стандарту Департамента сельского хозяйства США составила 56,3 цента за упаковку, подорожав на 0,4 цента.
Обезжиренное сухое молоко категории «Extra Grade» по стандарту Департамента сельского хозяйства США и соответствующее требованиям Департамента здравоохранения, составила 1,57 $/фунт, подешевев на 1,1 цента.
