На рынках США цены на молоко класса IV, в среднем, выросли до 16,35 $ за центнер в августе, по сравнению с уровнем в 19.04 $ год назад, оказывая дальнейшее давление на молочных фермеров по всей стране. При нынешних ценах на корма уровень безубыточности для молочных фермеров будет составлять примерно 23 $ за центнер. Прогноз МСХ США на цены на молочные продукты в 2013 году увеличен с 3,5% до 4,5%. Нормальная инфляция продовольственных цен составляет около 2,8% в год.
