Регион занимает предпоследнее место в ДФО по уровню потребления молока и молочных продуктов
Приморский занимает первое место среди субъектов ДФО по уровню потребления сахара, второе - фруктов, и только на восьмом месте из девяти дальневосточных регионов край оказался по уровню потребления молока и молочных продуктов, отмечает еженедельник "Золотой Рог".
Несмотря на то что в целом в последние годы доля продуктов местного производства возрастала, молока эта тенденция не коснулась. И даже более того, в прошлом году произошло снижение потребления местного молока.
Хотя специалисты отмечают рост интереса покупателей к этим продуктам. За 5 лет их, в общем, стали потреблять в крае на 5% больше. Впрочем, до медицинских норм потребления молока Приморью еще далеко. Пока на среднестатистического жителя края приходится 149,5 кг продукта в год при норме 330 кг. Специалисты считают, что производство молока в регионе необходимо поднять на 74%. Только при этом условии могут быть обеспечены как норма потребления, так и независимость от поставок извне.
