Освежающий напиток - "Рассол" из молочной сыворотки!

28 марта 2013, 16:54
Технологи ГК "СОЮЗСНАБ" разработали рецептуру освежающего сывороточного напитка с применением ВАД Овощные (Огурцы малосольные) Del'Ar 10.05.201 С...

Перед одним из крупных молокоперерабатывающих предприятий стояла задача переработки сыворотки. По запросу клиентов технологи ГК «СОЮЗСНАБ» разработали оригинальную рецептуру напитка из сыворотки – «Рассол». Для придания напитку выраженного вкуса малосольных огурцов и послевкусия укропа с чесноком использовался ВАД Овощные (Огурцы малосольные) Del'Ar 10.05.201 С в дозировке 5 кг/т. Добавка содержит натуральные экстракты специй, что позволило придать напитку вкус и аромат, максимально приближенный ко вкусу и аромату аппетитного рассола.

Напиток из молочной сыворотки, предложенный технологами ГК «СОЮЗСНАБ», был высоко оценен на дегустации специалистами молокоперерабатывающего предприятия и уже внедряется на производстве.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Какие инвестиционные соглашения подписаны на полях ПМЭФ...

«Меркурий»: красный свет для фермеров или фальсификата?...

В Донецкой области производство мяса за 4 месяца 2018 г. увеличилось до 37,9 тыс. т...

Россельхознадзору снова не нравится белорусское молоко и мясо...

Мичуринский маслозавод «Дружба» в День защиты детей выпустит 9 новых видов мороженого...

Необходимо активизировать работу по бесплатному обучению бизнеса электронной ветсертификации...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мороженое и нанотехнологии
13 марта 2018, 10:26
В Вологодской государственной молочнохозяйственной академии нашли способ заменить молоко при производстве мороженого – его может заменить сырье, которое получатся после обработки молочной сыворотки с помощью нанофильтров. Разработку представили на выставке Всероссийского форума...
Китай: Молочный напиток Yili Weikezi с дополненной реальностью
28 февраля 2018, 16:06
Молочный напиток Yili Weikezi делает прорыв в области упаковки молока, выпустив упаковку, на которой записан голос популярного певца Лу Ханя (Han Lu), напечатанный на каждом пакете. Об этом сообщает ведущая аналитическая компания GlobalData. Молочный напиток...
Встречайте полезный коктейль ПинаКолада от ГК «Галактика»
29 мая 2013, 18:00
В преддверии летнего сезона группа компаний «Галактика» дополнила линейку напитков на основе молочной сыворотки новым «коктейльным» вкусом ПинаКолада MilkTime Cool.ПинаКолада MilkTime Cool обладает насыщенным вкусом кокоса, сочетает пользу натуральных соков грейпфрута и ананаса, а также...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение