Сочетание Ароматизатора Груша Del'Ar 11.02.152 С и Ароматизатора Экзотик (Ягоды асаи) Del'Ar 10.01.579 A при создании йогурта придает продукту приятный и интересный вкус.
На одном из предприятий молочной отрасли было отработано сочетание созданных специалистами ГК «Союзснаб» Ароматизатора Груша Del'Ar 11.02.152 С (дозировка 0,25 кг/т) и Ароматизатора Экзотик (Ягоды асаи) Del'Ar 10.01.579 A (дозировка 0,25 кг/т) в производстве йогурта. Такая комбинация наделяет продукт освежающим вкусом груши, переплетающимся с необычным вкусом экзотической
ягоды асаи. Это выгодно отличает йогурт от аналогичной продукции конкурента и вызывает интерес потребителя, благодаря новому, незнакомому вкусу.
Ароматизатор Экзотик (Ягоды асаи) Del'Ar 10.01.579 A имеет яркий оригинальный вкус и аромат экзотической
ягоды. Асаи – маленькая круглая тёмно-фиолетовая, пурпурная или тёмно-зелёная ягода, внешне напоминающая виноград или чернику, но с небольшим количеством мякоти и большой косточкой. По вкусу ягода асаи похожа на малину или ежевику с привкусом ореха.
Применение описанного сочетания ароматизаторов гарантирует постоянство вкусоароматического профиля продуктов в течение срока годности, микробиологическую чистоту и стабильную себестоимость.
Вы можете заказать образцы или технологическую консультацию по применению заинтересовавших Вас ингредиентов обратившись к менеджеру, либо оставив запрос на сайтах ГК "Союзснаб".
