Итальянские фермеры требуют ввести новые правила маркировки сыра моцарелла

09 июля 2010, 12:11
В прошлом месяце Итальянские власти конфисковали из продажи 70 тыс. шариков сыра моцарелла, изготовленного немецкой компанией Milchwerk Jager. По данным Daily Reporter, такие меры были предприняты после жалоб потребителей на то, что при открывании упаковки сыр становился синего цвета.

Примечательно, что сыр моцарелла хоть и производился в Германии, но звучал вполне "по-итальянски" - Fattorie Torresina. В связи с этим лобби итальянских фермеров предлагает принять более строгие к маркировке сыра моцарелла, чтобы не вводить потребителей в заблуждение. Эту идею поддержали тысячи активистов организации.

Хоть родиной сыра моцарелла и является Италия, главными игроками на рынке сегодня являются немецкие, американские и австралийские компании.
Источник: upakovano.ru

Также в разделе:

Valio расширяет линейку молочной продукции без «Е»-добавок...

Дмитрий Медведев: В России складывается агробизнес, способный успешно конкурировать на международном рынке...

Развитие мясного и молочного животноводства в Кемеровской области - обеспечение продовольственной безопасности региона...

Марина Петрова: «ЭВС в молочной отрасли нужно внедрять поэтапно с учетом возможностей мелких производителей»...

Производство мяса в Орловской области за 9 месяцев выросло на 20%, молока - снизилось на 3,5%...

Тульское животноводство: отличные «плюсы» по мясу и яйцу, досадный «минус» - по молоку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Наводнения в Италии привели к остановке производства моцареллы
13 ноября 2010, 11:45
Большинство регионов Италии приостановили производство сыра моцарелла из-за наводнений в стране, вызванных сильными ливнями. Об этом пишет газета Corriere della Sera.По данным издания, хозяйства пострадавших областей, которые поставляли производителям сыра молоко коров и буйволиц, прекратили...
Италия: моцарелла меняет цвет
21 июня 2010, 12:33
В Италии конфискованы 70 тысяч упаковок сыра немецкого производства.Бдительная итальянская покупательница сразу заподозрила неладное. Стоило ей вскрыть упаковку сыра моцарелла, как тот тут же стал голубым.О странной покупке женщина проинформировала полицейских. Те, в свою очередь, сразу изъяли из...
В Италии сделали моцареллу длиной 80 м
2 октября 2009, 10:20
Сыроделы из небольшого итальянского города Сала Консилина рядом с Неаполем побили свой собственный рекорд, изготовив самую длинную в мире косичку из моцареллы.40 человек сумели создать моцареллу длиной 78,8 м толщиной 10 см, таким образом, попав в книгу рекордов Гиннеса. На изготовление гигантской...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение