Итальянские фермеры требуют ввести новые правила маркировки сыра моцарелла
09 июл 2010, 12:11
714
В прошлом месяце Итальянские власти конфисковали из продажи 70 тыс. шариков сыра моцарелла, изготовленного немецкой компанией Milchwerk Jager. По данным Daily Reporter, такие меры были предприняты после жалоб потребителей на то, что при открывании упаковки сыр становился синего цвета.
Примечательно, что сыр моцарелла хоть и производился в Германии, но звучал вполне "по-итальянски" - Fattorie Torresina. В связи с этим лобби итальянских фермеров предлагает принять более строгие к маркировке сыра моцарелла, чтобы не вводить потребителей в заблуждение. Эту идею поддержали тысячи активистов организации.
Хоть родиной сыра моцарелла и является Италия, главными игроками на рынке сегодня являются немецкие, американские и австралийские компании.
