азработанная ГК «Союзснаб» нормативная документация на Десерт сливочный содержит рецептуры нескольких вкусов.
Десерт сливочный был представлен на семинаре «Ярмарка Идей», который прошел 09 июня 2011 года.
Основное преимущество этого продукта относительно других десертов – это возможность замораживания без образования кристаллов льда и плавного таяния без появления жидкой смеси. К тому же, Десерт сливочный обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Производители проявили интерес к продемонстрированной идее. В связи с этим ГК «Союзснаб» разработал нормативную документацию на данный продукт. Документация включает в себя рецептуры шоколадного, ванильно-сливочного и фруктового десертов. Срок хранения готового продукта составляет 14-21сутки.
Запуск совместных проектов – наивысшая оценка семинара «Ярмарка Идей». В настоящее время Десерт сливочный выпускается на шести предприятиях отрасли.
