Биржевые цены на сливочное масло выросли с начала июня на 11,8-12,5%

По данным Белорусской универсальной товарной биржи, котировки на сливочное масло на торгах 26 июня установили годовой рекорд. Цена на сливочное масло 72,5% жирности составила RUB 174,9 за 1 кг, что на 2,9% больше, чем на предыдущих торгах 21 июня. Цена на сливочное масло 82,5% жирности составила RUB 190 за кг, что на 0,9% больше, чем 21 июня.

С начала июня цена на сливочное масло 72,5% жирности выросла на RUB 19,4 из кг или на 12,5%, с начала года – на RUB 44,9 за кг или на 34,5%. Цена на сливочное масло 82,5% жирности увеличилась с начала июня на RUB 20 за кг или на 11,7%, с начала года – на RUB 55 за кг или на 41%.

Цены на сыр также демонстрируют тенденцию роста. 26 июня цена на сыр 50% жирности составила RUB 169 за кг, что на 2,1% больше, чем 21 июня. С начала июня цена на сыр увеличилась на RUB 15,5 за кг или на 10%, с начала года – на RUB 18,8 за кг или на 12,5%.

Цены на сухое молоко после заметного роста в начале июня стабилизировались. Цена на сухое обезжиренное молоко 26 июня сложилась на уровне RUB 150,3 за кг, что 0,2% больше, чем 21 июня. С начала июня цена на СОМ увеличилась на RUB 5,3 за кг или на 3,7%, с начала года – на RUB 30,3 за кг или на 25,3%.

Как ранее сообщал агентству «Бизнес-новости» министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц, традиционная для летнего периода договоренность о сокращении поставок белорусского сухого молока в Россию в период «большого молока» cейчас не действует. Это обусловлено дефицитом молочной продукции на российском рынке, чем можно также объяснить и текущий рост цен на молочную продукцию.

Как отметил Леонид Заяц, по итогам 2013 года Минсельхозпрод ожидает достижения показателя по экспорту продовольствия в USD 5 млрд., что на 16% больше, чем в 2012 году. По итогам января-мая 2013 года рост экспортных поставок составил 21%.