Австралия: производство молочной продукции и сыров страдает от дефицита молока
28 мая 2008, 15:28
397
Дефицит поставок молока негативно отражается на австралийском секторе производства молочных продуктов и сыров.
Генеральный директор компании Challenge Dairy Cooperative Питер Гидди отметил, что причинами сокращения поставок молока явились высокий уровень мирового спроса, наличие запасов за рубежом и установившаяся засуха в восточных штатах.
«Последние два года наблюдается сокращение молочного производства в Западной Австралии», - заявил он.
«Несмотря на это, стоимость молока в Западной Австралии ничем не отличается от цен в восточных штатах… Цены на молочные продукты останутся на высоком уровне и в будущем, если будет наблюдаться дефицит молока».
Директор Old Cheddar Cheese Company Дональд МакНур согласился с тем, что производство сыров почувствовало на себе негативное влияние дефицита молока.
Питер Гидди сообщил, что недостаток молока поднял цены на сыр на 20%.
Новости
milknet
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
