В Туркменистане появится предприятие по производству чала

12 августа 2011, 12:58
Туркменистан будет выпускать и перерабатывать в промышленных масштабах верблюжье молоко. По инициативе Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухаммедова будет создано современное предприятие по переработке верблюжьего молока для отелей Национальной Туристической зоны "Аваза".

Туркменский одногорбый верблюд – арвана широко разводится по всей стране. Разведение верблюдов позволяет получить не только теплую шерсть, обладающую лечебным эффектом, или мясо, по своим питательным свойствам близкое говядине, но также сладковатое на вкус молоко жирностью до 3,8 процента. Из этого молока получают очень полезный кисломолочный слабогазированый напиток – чал. Чал приготовляется путем сквашивания при помощи особых молочнокислых и дрожжевых бактерий. Чал имеет приятный освежающий кисловатый вкус и очень полезен при туберкулезе, диабете и астме.
Источник: turkmeninform.com

Также в разделе:

Минсельхоз начнет закупать летом зерно и молоко...

Минсельхоз ищет новые рынки для экспорта...

Краснодарский край: На 62-й сессии ЗСК депутаты обсудили вопросы племенного животноводства...

ФТС улучшит работу мобильных групп по выявлению санкционных продуктов...

Программа импортозамещения в сельском хозяйстве работает — Ткачев...

"Барнаульский молочный комбинат" выпустил новый вид сыра...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Казахстане построят завод по переработке верблюжьего и кобыльего молока
16 января 2017, 13:13
15 января в городе Туркестан начали строительство завода по переработке верблюжьего и кобыльего молока, сообщает пресс-служба Министерство сельского хозяйства республики Казахстан.  Постройка молокоперерабатывающего завода инициировано Минсельхозом в рамках Плана нации «100...
Москва: Верблюжье молоко может появиться на прилавках столичных магазинов
14 сентября 2016, 11:30
В московских магазинах может появиться верблюжье молоко и продукты на его основе. Об этом сообщает портал m24.ru с ссылкой на представителя Dubai Exports в РФ Константина Кедрова. На данный момент компании из ОАЭ ищут потенциальных партнеров для покупателей в магазинах премиум-сегмента. На...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение