В Туркменистане появится предприятие по производству чала

12 августа 2011, 12:58
Туркменистан будет выпускать и перерабатывать в промышленных масштабах верблюжье молоко. По инициативе Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухаммедова будет создано современное предприятие по переработке верблюжьего молока для отелей Национальной Туристической зоны "Аваза".

Туркменский одногорбый верблюд – арвана широко разводится по всей стране. Разведение верблюдов позволяет получить не только теплую шерсть, обладающую лечебным эффектом, или мясо, по своим питательным свойствам близкое говядине, но также сладковатое на вкус молоко жирностью до 3,8 процента. Из этого молока получают очень полезный кисломолочный слабогазированый напиток – чал. Чал приготовляется путем сквашивания при помощи особых молочнокислых и дрожжевых бактерий. Чал имеет приятный освежающий кисловатый вкус и очень полезен при туберкулезе, диабете и астме.
Источник: turkmeninform.com

Также в разделе:

Сахалинская область: В Тымовском районе создают центр молочного и мясного животноводства...

Россия с 18 августа ограничит поставки мяса и молока из Белоруссии...

В рамках проекта по увеличению производственных мощностей на предприятии "Глазов-молоко" запущен в эксплуатацию склад-терминал...

Valio в России запустила сервис заказа продукции с доставкой на дом...

«Молком» представляет новую линейку йогуртов «Греческий»...

Кировская область: Сколько коровы дают молока?...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Казахстане построят завод по переработке верблюжьего и кобыльего молока
16 января 2017, 13:13
15 января в городе Туркестан начали строительство завода по переработке верблюжьего и кобыльего молока, сообщает пресс-служба Министерство сельского хозяйства республики Казахстан.  Постройка молокоперерабатывающего завода инициировано Минсельхозом в рамках Плана нации «100...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение