Самарские производители молока создадут независимую лабораторию качества
13 мая 2013, 11:37
353
Она появится на базе самарской научно-исследовательской ветеринарной станции.
Самарские производители молока организует в губернии независимую лабораторию для оценки качества их продукта. Она будет создана на базе самарской научно-исследовательской ветеринарной станции. Ее стоимость составит примерно 7 млн рублей. Новый центр позволит проводить независимый анализ качества сырья, которое аграрии продают перерабатывающим заводам. Об этом телерадиокомпании «Терра» в эксклюзивном интервью заявил руководитель Союза производителей молока Самарской области Сергей Барбашев.
Отметим, сегодня молокозаводы платят за закупаемое молоко в зависимости от его качества. Стоимость литра колеблется от 12 рублей 30 копеек до 14 рублей. При этом поставщик и покупатель часто спорят по поводу объективности такой оценки. В 63-м регионе ежегодно производится 418 тысяч тонн молока, поэтому разница в полтора рубля даст региональным производителям молока дополнительный доход более чем в 400 млн рублей в год.
