Производство молока сорта "экстра" в Беларуси в ближайшее время возрастет в несколько раз

05 мая 2010, 14:52
Производство молока сорта "экстра" в Беларуси в ближайшее время вырастет в несколько раз, сообщила корреспонденту БЕЛТА пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Дарья Козловская.

"Принято решение о том, что 118 современных молочно-товарных ферм, которые недавно введены в строй в нашей стране в соответствии с указом Президента, будут производить молоко только экстра-класса, - сказала Дарья Козловская. - Помимо этого, молоко такого сорта должно поступать с белорусских ферм, которые также оснащены новым оборудованием и в которых скот содержится в соответствии с современными требованиями". Директора молочных заводов несут персональную ответственность за качество и сортность принимаемого молока.

Условия производства и качество молока будут изучены в каждом регионе. При этом особое внимание будет уделено Гродненской области, где показатель по приему молока сорта "экстра" пока самый низкий.

В течение ближайшего месяца комиссии, созданные из представителей молочных заводов Беларуси, выедут в свои сырьевые зоны, обследуют все молочные фермы и выдадут предписания по улучшению качества молока на каждой из них.

По словам Дарьи Козловской, Минсельхозпрод также прорабатывает возможность максимального уменьшения дифференциации закупочных цен на молоко разных сортов. "Это вызвано тем, что молокопереработчики получают прибыль, а производители молока недополучают заработанное", - пояснила она.

Напомним, что улучшение качества белорусского молока и молочной продукции предусматривает новый техрегламент "Молоко и молочная продукция. Безопасность", утвержденный недавно правительством. Техрегламентом устанавливаются требования к безопасности молока и молочной продукции, процессам их производства, хранения, перевозки, реализации в целях защиты жизни, здоровья и наследственности человека. Все эти требования приблизят белорусскую продукцию к европейским стандартам. В соответствии с новыми правилами будет повышаться и сорт белорусского молока, принимаемого предприятиями на переработку. Доля молока сорта "экстра" в общем объеме выпускаемого молока станет заметно больше. Как отметили в Минсельхозпроде, к молоку такого сорта предъявляются более высокие требования по качеству и безопасности
Источник: belta.by

Также в разделе:

Итальянские сыры планируют выпускать в Нижегородской области...

Новошешминский завод сухого обезжиренного молока (СОМ) обзавелся новым собственником...

«Коровка из Кореновки» представляет изысканные творожные сырки премиум-класса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Китай вложит более $1,2 млрд в производство продуктов в Белоруссии
15 мая 2017, 10:53
Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид Заяц. Китай намерен инвестировать в производство продуктов в Белоруссии более $1,2 млрд, сообщил в воскресенье в Пекине министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Леонид...
Белоруссия: в 2017 будут производить больше мяса и молока
2 февраля 2017, 09:33
1 января после итоговой коллегии Минсельхозпрода Беларуси глава ведомства Леонид Заяц сообщил журналистам, что в этом году в стране планируется увеличить объемы производства мяса и молока. По его словам, производство мяса КРС предполагается нарастить на 8%, а свинины –...
Беларусь к 2020 году планирует увеличить производство молока почти в 1,4 раза
19 декабря 2016, 09:42
Валовое производство молока в Беларуси в текущей пятилетке планируется увеличить почти в 1,4 раза, заявил в эфире программы "Надо разобраться" телеканала ОНТ министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц, сообщает БЕЛТА.  Министр напомнил, что соответствующую...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение